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A Nitricionista

26
Abr18

Pudim de papaia e flocos de arroz no microondas

Ana Ni Ribeiro

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Este pudim de papaia e flocos de arroz é rápido, saudável e delicioso. Fiz para o pequeno-almoço mas também pode ser um lanche em dia de treino.

Uso o microondas, o meu é o extraspace da Hotpoint - Whirlpool, não só para aquecer comida como também para cozinhar, pois ele ajuda a poupar tempo e esforço, sem comprometer os resultados culinários.

 

Ingredientes

1 ovo

40 g de flocos de arroz integral

1 colher de sopa de linhaça em pó

50 g papaia

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de sopa de stevia (opcional)

1 colher de chá de canela

 

Para o topping

1 fatia de papaia

amêndoa

canela

 

Preparação

Misture todos os ingredientes e passe com a varinha mágica, ou coloque no liquidificador.

Leve ao microondas durante 3 minutos, parando a cada 30 segundo.

Colocar os toppings e está pronto a comer.

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21
Dez17

Sumo detox pré e pós Natal

Ana Ni Ribeiro

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 Nesta época do ano há tantas solicitações, entre almoços de trablho e jantares de amigos acabamos por abusar bastante.

Para compensar, deixa-vos uma receita de um sumo que além do seu poder detox, é termogénico e bastante rico em fibra pelo que é muito saciante. 

Usei o meu extractor de sumo lento sem lâmina da Hotpoint - Whirlpool que mantém o conteúdo nutricional intacto. Além desta enorme vantagem nutricional permite obter até mais 30% de sumo com menos derperdícios. 

 

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 Para 2 pessoas

2 fatias de abacaxi

10 folhas de hortelã

1 pedaço de gengibre (usar de acordo com a sensibilidade ao seu forte sabor)

1 colher de sopa de linhaça moída

2 copos de chá de funcho 

 

Processar o abacaxi, as folhas de hortelã e gengibre de forma a obter o sumo. Juntar ao chá e adiconar a linhaça.

 

 

19
Dez17

Pudim de pêra e coco no microondas

Ana Ni Ribeiro

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Uso o microondas não só para aquecer comida como também para cozinhar, pois ele ajuda a poupar tempo e esforço, sem comprometer os resultados culinários. O Extraspace da Hotpoint - Whirlpool é o meu novo ajudante na cozinha e estou muito satisfeita com o seu desempenho extraordinário, além de fazer o trabalho duro de forma exemplar, ainda se limpa sozinho* e além disso é muito bonito.

 

Hoje comecei o dia com um pudim de pêra e coco que vão adorar experimentar.

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Ingredientes

1/2 pêra rocha

1 ovo

25 g de flocos de aveia integral

10g de farinha de coco

1 colher de sopa de coco ralado

80 ml de leite magro (também pode ser usada água de coco ou leite vegetal)

Canela

1 colher de sopa de stevia (opcional)

 

Para o topping

1 fatia de pêra

sementes de girassol

canela

 

Preparação

Misture todos os ingredientes e passe com a varinha mágica, ou coloque no liquidificador.

Leve ao microondas durante 3 minutos, parando a cada 30 segundo.Colocar os toppings e está pronto a comer.

IMG_1194.jpg

 

 

*Além da poupança de tempo que permite o uso do microondas, o ExtraSpace da Hotpoint possuiu a funcionalidade AutoClean, concebido para tornar a limpeza fácil. A cavidade plana sem prato giratório significa que não existem componentes para remover durante a limpeza, e torna-se mais simples, graças ao programa AutoClean fácil de usar, que limpa a vapor o interior do microondas. Basta colocar uma taça de água dentro do microondas e pressionar e botão dedicado ao AutoClean. Uma vez que o ciclo termina, uso uma esponja para limpar o interior, para uma limpeza rápida e sem químicos.

 

Sobre mim


Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!

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