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A Nitricionista

18
Abr18

Pudim de coco e mirtilos no microondas

Ana Ni Ribeiro

ORG_DSC00298.JPG

 

Ingredientes

1 colher de sopa de mirtilos

1 ovo

25 g de flocos de aveia integral

20 g de farinha de coco

2 colheres de sopa de coco ralado

80 ml de leite magro (também pode ser usada água de coco ou leite de coco)

Canela

1 colher de sopa de stevia 

 

Para o topping

coco tostado

 

Preparação

Misture todos os ingredientes (excepto os mirtilos) e passe com a varinha mágica, ou coloque no liquidificador.

Verta a mistura para uma taça e coloque os mirtilos por cima.

Leve ao microondas durante 5 minutos, parando a cada 30 segundo.

Colocar o topping e está pronto a comer.

ORG_DSC00294.JPG

 

08
Set16

Pudim proteico de maracujá

Ana Ni Ribeiro

IMG_7826.JPG

 O pequeno-almoço deve ser grande em sabor e em saúde. Hoje fiz um pudim de maracujá proteico que poderá também ser opção para lanche em dias de treino mais intenso. 

Os treinos diários de reforço muscular dos meus joelhos têm sido muitos exigentes e nos dias em que o aporte proteico não atinge o necessário reforço com V-Protein GoldNutrition(R), a proteína 100% natural e 0% animal.

 

Ingredientes (1 porção)

2 colheres de sopa de flocos de aveia integral

1/2 dose (12g) de V-Protein GoldNutrition(R) sabor a baunilha

1 ovo

3 maracujás maduros

canela em pó q.b.

 60 ml de água

 

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes (reserve parte da polpa do maracujá para servir). Coloque num recipiente que possa ir ao microondas e cozinhe cerca de 2 minutos.

Desinforme, sirva com uma colher de polpa de maracujá e coma de seguida.

 

Sobre mim


Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!

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