19
Nov12
Mais perto de si
Ana Ni Ribeiro
Sábado, o jantar foi muito mais que o simples acto de ingerir alimentos. O primeiro jantar Polisuper juntou à mesa muita conversa, muitos conselhos e permitiu, mais uma vez, confirmar que a alimentação saudável pode ser prazerosa e gourmet.
Imaginem uma mesa com PhiloTertúlias cheia de conselhos meus, Ana Ribeiro- Consultas de Nutrição, com as notas de prova do airdiogo num copo e com os pratos DaCozinha. Assim, aconteceu no sábado.
Deixo-vos a ementa do jantar, para ficarem com água na boca.
Creme de abóbora com amendoa torrada e queijo fresco | |||||
| Tosta em azeite com tomate cherry confitado e cavalinha de conserva | |||||
| Bacalhau fumado com espinafres frescos e redução de vinho do Porto | |||||
| Lombelo com creme de espargos e arroz selvagem | |||||
| Fruta assada com iogurte montado e crumble de aveia | |||||
A confecção do jantar esteve a cargo do Chef Joe Best, e ele tal como eu é embaixador do Polisuper. Tenho muito gosto nesta parceria que nos permite estar mais perto de si.
Um jantar a repetir!
