Hoje deixo-vos uma receita tão deliciosa que vão ter que se controlar para não devorar tudo de uma vez!
Ingredientes: 3 maçãs reineta - aprox. 350g (reduzidas a puré) 1 fatia de manga bem madura (120g) 3 chávenas de farinha de arroz 2 ovos 120 ml de leite magro ou bebida vegetal sem açúcar 1 colher de sopa de stevia 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de canela 1 pitada de sal sumo de meio limão 1 embalagem de maçã verde intenso Fruut
Pré-aqueçam o forno a 180ºC. Forrem uma forma com papel vegetal. Numa tigela juntem a farinha, o fermento, a canela e o sal. Batam tudo com energia. Numa outra taça esmaguem bem a manga. Juntem o puré de maçã e batam com o leite; acrescentem os ovos. Depois juntem a farinha a esta mistura. Misturem as fatias de maçã Fruut e envolvam. Coloquem a massa na forma e levem ao forno durante 45 minutos.
Ideia rápida e saciante para o seu pequeno almoco.
Ingredientes para uma pessoa 1 ovo 2 colheres de sopa de farelo de aveia 1 colher de sopa de iogurte natural magro 1 colher de sobremesa de vinagre branco 1 pitada de sal 1 pitada de canela 1 colher de café de fermento em pó 1 colher de somente de girassol 1/2 embalagem de fruut maçã verde
Bata o ovo. Junte o farelo de aveia, o iogurte, vinagre, fermento, sal e canela. Bata bem Adicione as sementes e a maça fruut Coloque numa caneca e leve ao microondas 3 minutos Desenforme e está pronto a comer
40 de flocos de aveia integrais 120 ml leite magro Canela em pó qb 1 mão de frutos vermelhos 2 nozes 1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas
Casca de limão
Coloque os flocos, o leite e a casca de limão numa panela pequena, e cozinhe em lume brando, mexendo frequentemente. Deixe cozer até começar a engrossar (o tempo total de cozedura ronda os 10-15 minutos).
Quando as papas já estiverem com a consistência desejada (pode adicionar mais líquido se ficar muito grossa), junte a canela, mexa bem, retire a casca de limão e coloque as papas de aveia numa taça.
Penso que já todos perceberam que adoro panquecas.
Aqui fica mais uma receita
1/2 chávena de leite magro
1 ovo
1 chávena de farinha integral
2 colheres de chá de fermento
1/2 colher d chá de sal
2 colheres de sopa de adoçante
1 colher de chá de manteiga magra
1 colher de chá de essencia de baunilha
Misture todo os ingrediente num liquidificador, ou bata "à mão". Misture até ficar bem homogéneo.
Com um pincel espalhe umas gotas de azeite numa frigideira antiaderente. Deixe cozinhar as panquecas em lume médio-alto, durante cerca de 2-3 minutos de cada lado.
Comece por esmagar a banana. Misture numa tigela a banana, o iogurte, o ovo e a canela.
Adicione a farinha, a linhaça, o bicarbonato e os flocos de aveia. Misture bem, junte o leite e deixe repousar,
Aqueça uma frigideira anti-aderente, e coloque 1 ou 2 porções de massa. Cozinhe durante 1 ou 2 minutos, vire e deixe alourar.
Sirva simples, com canela, iogurte ou frutos vermelhos.
Bom apetite.
Sobre mim
Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!