Deixo-vos uma receita para vos inspirar a fazerem um pequeno almoço ou um snack delicioso. 3 colheres de sopa de flocos de aveia 30 ml de leite magro 2 colheres de sopa de iogurte magro 1 colher de sobremesa de stevia 1 colher de sobremesa de psyllium
Para o caramelo 1 colher de sopa de pudim proteico de caramelo (usei da ehrmann ) 1 colher de iogurte magro 1 pitada de sal
Colocar no processador todos os ingredientes da papa de aveia. Bater até obter mistura homogénea. Misturar os ingredientes do caramelo. Colocar num frasco a aveia e por cima o caramelo. Levar ao frigorífico no mínimo 3 horas, ou durante a noite. Só vos digo que fica divinal!
É tão bom sentir o cheirinho a hortelã pela manhã. Melhor só estas papas de aveia
Para 1 dose
40g de aveia
200 ml de leite magro (pode usar bebida de arroz ou amêndoa light)
1 colher de sopa de stevia
1 saquinho de chá de menta
Raspa de 1/2 limão
Junte numa panela a aveia, o leite e a stevia. Deixe cozinhar em lume forte até levantar fervura. Depois, reduza o lume e junte o saquinho de chá e as raspas de limão deixe cozinhar tapado até estar pronto.
Retire do lume e deixe repousar 5 minutos.
Sirva polvilhado de hortelã fresca e raspas de limão (opcional)
Deixo-vos a receita das papas de aveia que fiz hoje para o pequeno-almoço. Espero que gostem.
Para 1 dose
40g de flcoos de aveia integrais
1 colher de sopa rasa de linhaça moída
200 ml de leite magro sem lactose (podem usar bebidas vegetais)
1 pau de canela
1 colher de sopa de sementes de girassol
canela em pó
stevia (opcional)
Leve num tacho ao lume a aveia, o leite, a linhaça, o pau de canela e metade da quantidade das sementes de girassol. Se quiser junte também um pouco de stevia. Deixe cozer, mexendo sempre, cerca de 3-4 minutos.
Coloque na taça onde vai servir, retire o pau de canela, polvilhe com canela em pó e as sementes restante.
O Outono pede papas de aveia quentinhas, não concordam? Deixo-vos uma receita maravilhosa para esta taça de bom dia.
Vão precisar de:
- 150 ml de leite magro (podem usar bebida vegetal sem adição de açúcar)
- 10g de Fruut maçã vermelha
- 30g de farelo de aveia
- 1 ovo pequeno
- 1 colher de sobremesa de stevia
- Canela
Comecem por separar a gema da clara e bater a clara em castelo. Num tacho, juntem a gema com a stevia e misturem bem. Adicionem o leite e o farelo de aveia e continuem a misturar. A seguir coloquem um pouco de canela e metade da maçã Fruut. Incorporem a clara. Levem ao lume brando cerca de 5 minutos, mexendo sempre. Sirvam com o resto das fatias crocantes de maçã e com mais canela. Acompanhem com um chá. E estão prontos para enfrentar este domingo com energia!
Para o pequeno-almoço recomendo papas de aveia com acerola e maça verde Fruut.
Ingredientes para 1 pessoa: 3 colheres de sopa de aveia integral (40g) 4 colheres de sopa de iogurte líquido magro (ou bebida de soja light) 6 colheres de sopa de água 1 colher de sopa de acerola em pó 1/2 pacote de maça verde fruut
Coloquem a aveia com a água numa panela e juntem o pó de acerola. Deixem cozer, mexendo sempre, até que todo o líquido tenha sido absorvido. Adicionem o iogurte líquido e misturem bem. Deitem a aveia cozida num frasco ou numa taça e acrescentem a maça verde Fruut.
Esta papa é um excelente pequeno-almoço rápido que dá saciedade por várias horas.
Para 1 pessoas
3 colheres de sopa de aveia integral (40g)
4 colheres de sopa de leite magro ou de leite de coco
6 colheres de sopa de água
1 banana pequena
1colher de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de queijo batido magro ou queijo quark
canela, coco ralado e mirtilos para a cobertura
Coloque a aveia com a água, o leite, o coco e metade da banana cortada às rodelas numa panela.
Deixe cozer cerca de 7 minutos, mexendo sempre, até que todo o líquido tenha sido absorvido. Adicione o queijo e deixe cozer mais 1 ou 2 minutos.
Deite a aveia cozida numa taça e acrescente a canela, coco, as restantes rodelas de banana e os mirtilos.
Sobre mim
Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!
