Os vossos desejos são ordens ☺️ e aqui está a receita da mousse de chocolate saudável: 2 abacates maduros 4 colheres de cacau em pó 50g de chocolate 99% cacau 2 colheres de sopa de leite magro (pode usar bebida vegetal ou água) 3 ou 4 colheres de sopa de stevia 1 pitada de flor de sal 1 pitada de pimenta caiena (opcional)
Colocar todos os ingredientes num processador de alimentos (também pode usar um liquidificador) e bater até obter uma mistura homogénea. Coloque no frio até servir.
Uma sobremesa doce rica em proteínas e pobre em gordura que sacia imenso.
Ingredientes (4 taças) 2 colheres chá de gelatina em pó incolor e sem sabor 1 gema 2 colheres sopa de adoçante (usei Stevia) Raspas da casca de ½ limão 250 g de queijo batido 0% de gordura 1 clara em castelo
Modo de fazer Hidrate e dissolva a gelatina conforme as instruções do fabricante e reserve.
Numa tigela, junte a gema, o adoçante, as raspas de limão e 50 gramas do queijo.
Misture com um batedor até obter uma massa lisa. Transfira para uma panela pequena, leve ao lume brando e aqueça por 2 minutos.
Retire do lume, adicione a gelatina e misture até que ela se dissolva completamente.
Adicione o restante queijo e, por último, incorpore a clara em castelo. Se necessário, coloque um pouco mais de adoçante.
Distribua em quatro taças e leve ao frigorífico até ficar consistente.
Fim de semana de calor, dizem as previsões. É o dia delas, dizem as crianças. Experimente estes doces caseiros e saudáveis.
Mousse de manga
* 2 copos de iogurte magro (400 g) * 1 manga descascada e cortada em cubos (300 g) * 2 col. (chá) de sumo de limão * 1 col. (sopa) de adoçante culinário * 1 col. (café) de gengibre ralado
como é feita Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme. Distribua em quatro taças (ou copos) e leve ao congelador por meia hora antes de servir (ou no frigorífico, por 2 horas).
Calorias por porção: 115 Tempo de preparo: 10 minutos
Sobre mim
Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!
