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Out20
Marmelada sem açúcar
Ana Ni Ribeiro
E se a vida te der marmelos, faz marmelada sem açúcar!
1kg de marmelos (só retiro parte da casca)
15 a 20 colheres de sopa de stevia
Sumo de 1 limão
100 ml de água
Misturo todos os ingrediente e levo ao lume. Quando começa a ferver coloco em lume brando e deixo cozinhar mexendo de vez em quando.
Quando os marmelos estão bem cozidos passo com a varinha mágica e deixo cozinhar mais um pouco até ficar em ponto de estrada.
Retirar do lume e colocar em tigelas. Para quem gostar pode colocar canela por cima.
(guardo no frigorífico)
