Como fazer: misture aservas e coloque 1 col. (sopa) em 1 litro de água bem quente, mas não fervente e deixe em imersão por 10 minutos. Coe e beba quente, morno ou gelado.
Anticompulsão alimentar * 4 cravinhos + 1 canela em pau + 1 pedaço (3 cm) de gengibre * 1 anis + 1/2 fava de baunilha
Como fazer: coloque as especiarias em meio litro de água bem quente, mas não fervente e deixe em imersão por 10 minutos. Coe e beba quente, morno ou gelado.
Todos os chás devem ser consumidos em 24 horas e, nesse período, guardados em embalagem de vidro, no frigorífico ou em ambiente abrigado da luz.
Vários estudos indicam que os chás e as infusões podem ser eficazes no combate aos males do corpo e do espiríto.
Talvez a sua avó seja como a minha e esteja certa quando diz que o chá de tília ou camomila são o melhor remédio para acalmar os nervos. Pesquisas recentes, sobre estas e outras plantas usadas habitualmente em chás caseiros, vieram validar a sabedoria popular que as aconselha desde sempre para tratar alguns males de forma simples e natural.
A camomilia tem sido uma das infusões mais estudadas. Nas folhas e nas flores desta planta encontram-se substâncias com poder sedativo mas também com elementos antibacterianos, o que explica a sua validade no combate às constipações. Além disso, a camomila contém químicos naturais capazes de aliviar dores menstruais, sendo uma grande aliada das mulheres.
A hortelã-pimenta é outra planta investigada. Ajuda a minorar náuseas, facilita a digestão e a combater a flatulência. Além disso as folhas da hortelã-pimenta são potentes contra micróbios e vírus, possuindo ainda capacidade antioxidante e antitumorais.
Vai um chazinho?
Sobre mim
Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!
