Vamos enfrascar estas receitas
Ontem fui ao Você na TV falar de enfrascado. Os frascos de vidro são a forma ideal de transportar e preservar os alimentos.
Vamos enfrascar estas receitas?
Pudim de chia e mirtilos
Num frasco pequeno colocar: um iogurte magro 0%, uma colher de sopa de sementes de chia, uma colher de coco e uma colher de mirtilos. Misturar com cuidado. Preencher o frasco com mais uma colher de mirtilos e fechar bem. Deixar durante a noite no frigorífico.
Salada de atum e espinafres
Num frasco médio colocar as seguintes camadas:
1. Molho: um fio de azeite, vinagre balsámico, pimenta e sal
2. Tomates cherry
3. 3 colheres de sopa de feijão frade cozido
4. Filetes de atum La Gondola
5. Espinafres (encher bem o frasco)
Fechar bem!
Salada de camarão e manga com molho de iogurte e abacate
Num frasco médio, colocar as seguintes camadas:
1. Molho: misturar previamente, meio iogurte grego magro não açúcarado com meio abacate pequeno, sumo de limão e pimenta caiena.
2. Tomates cherry
3. Fatias de manga
4. 1 chávena de camarão cozido e descascado
5. Mistura de folhas verdes, a quantidade necessária para encher bem o frasco.
Salada de quinoa e legumes grelhados
Num frasco médio, colocar as seguintes camadas:
1. Legumes grelhados (grelhar: beterraba, cogumelos, espargos, cenoura, beringela. Temperar com um fio de azeite, molho de soja light e pimenta)
2. 3 colheres de sopa de quinoa cozida
3. uma colher de sopa de nozes
4. uma colher de sopa de sementes variadas
5. Mistura de alfaces para encher bem o frasco
