Enfrascar n ´A Praça
Hoje, estive no programa A Praça na RTP1 para falar dos meus enfrascados e dar algumas ideias de refeições para estes dias quentes. Para quem não viu ou quer rever pode ver Aqui
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Hoje, estive no programa A Praça na RTP1 para falar dos meus enfrascados e dar algumas ideias de refeições para estes dias quentes. Para quem não viu ou quer rever pode ver Aqui
A Revista Visão fez uma listagem de 159 coisas que se devem fazer este Verão e considera os meus enfrascados umas dessas coisas.
Veja aqui cinco receitas para meter em frascos.
Ontem fui ao Você na TV falar de enfrascado. Os frascos de vidro são a forma ideal de transportar e preservar os alimentos.
Vamos enfrascar estas receitas?
Pudim de chia e mirtilos
Num frasco pequeno colocar: um iogurte magro 0%, uma colher de sopa de sementes de chia, uma colher de coco e uma colher de mirtilos. Misturar com cuidado. Preencher o frasco com mais uma colher de mirtilos e fechar bem. Deixar durante a noite no frigorífico.
Salada de atum e espinafres
Num frasco médio colocar as seguintes camadas:
1. Molho: um fio de azeite, vinagre balsámico, pimenta e sal
2. Tomates cherry
3. 3 colheres de sopa de feijão frade cozido
4. Filetes de atum La Gondola
5. Espinafres (encher bem o frasco)
Fechar bem!
Salada de camarão e manga com molho de iogurte e abacate
Num frasco médio, colocar as seguintes camadas:
1. Molho: misturar previamente, meio iogurte grego magro não açúcarado com meio abacate pequeno, sumo de limão e pimenta caiena.
2. Tomates cherry
3. Fatias de manga
4. 1 chávena de camarão cozido e descascado
5. Mistura de folhas verdes, a quantidade necessária para encher bem o frasco.
Salada de quinoa e legumes grelhados
Num frasco médio, colocar as seguintes camadas:
1. Legumes grelhados (grelhar: beterraba, cogumelos, espargos, cenoura, beringela. Temperar com um fio de azeite, molho de soja light e pimenta)
2. 3 colheres de sopa de quinoa cozida
3. uma colher de sopa de nozes
4. uma colher de sopa de sementes variadas
5. Mistura de alfaces para encher bem o frasco
Hoje foi dia de ir ao programa Você na TV, o programa da manhã apresentado pela Cristina Ferreira, falar do meu livro e dos meus enfrascados. Para quem não viu, ou quer rever, deixo o vídeo.
Amanhã coloco as receitas. Enfrascamos esta ideia?
Farta de comer sempre os mesmos pequenos-almoços? Experimente este enfrascado.
Num frasco de boca larga e que feche bem, coloque 3 colheres de sopa de flocos de aveia integrais. Cubra os flocos com sumo de frutos vermelhos sem açúcar. Feche o frasco e deixe no frígorífico durante a noite.
De manhã é só adicionar uma pequena quantidade de frutos vermelhos e um iogurte grego natural magro não açúcarado.
Tenho o prazer de vos convidar para a apresentação do meu primeiro livro, A Minha Dieta, no próximo sábado na feira do livro de Lisboa pelas 18h no espaço Leya.
Vou mostra-vos algumas receitas de enfrascados saudáveis, simples e muito saborosos. A Helena Coelho estará comigo à vossa espera.
Na passada sexta-feira estive no programa Agora Nós da RTP1 para apresentar algumas receitas em frasco. Foi uma manhã muito divertida e didática. Para quem não viu ou para quem quer rever deixo-vos o vídeo da minha participação.
O pequeno-almoço é muitas vezes um pouco descuidado por falta de tempo. Não será a falta de tempo uma desculpa? Deixo-lhe duas ideias rápidas, saudáveis e super saborosas para o seu pequeno almoço.
Wrap de banana e canela
1 wrap de compra (escolher os que indicam redução de gordura)
queijo creme light
1/2 banana pequena
canela
1 colher de sobremesa de compota sem light (opcional)
Barre o wrap com o queijo e adicione a compota. Junte a banana corta em rodelas e polvilhe com canela.
Enrole e está pronto a comer.
Acompanhe com um chá.
Enfrascado de aveia
30 g de flocos de aveia integral
Chá branco
1 colher de sopa de sementes de girassol (ou outras a gosto)
1 iogurte magro não açucarado
1 colher de sopa de compota (receita aqui)
1 colher de sobremesa de amendoa lascada
De véspera, cubra a aveia com o chá branco, e guarde no frigorífico num frasco fechado. Num outro recipiente coloque as sementes numa colher de água. Guarde também no frigorífico.
De manhã é só montar. Coloque as sementes por cima da aveia. Junte o iogurte, a compota e a amêndoa para terminar.
Bom apetite
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