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A Nitricionista

Não volte a engordar

Papa de aveia com banana

Muffins de milho e amêndoa
16
Mai13

Segredos úteis de cozinha

Ana Ni Ribeiro
Polvo. Para que o polvo fique bem tenrinho, deve batê-lo com o martelo de madeira dos bifes. Outro método que habitualmente resulta é congelá-lo e depois descongelá-lo. Fica bem mais macio.

Peixe. Um pouco de sumo de limão ou de leite, adicionado à água em que o peixe vai ser cozido, fará com que fique bastante mais branco. E para o tornar mais saboroso, adicione à água uma cenoura, uma folha de louro e alguns grãos de pimenta.

Sobre mim


Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!

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