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A Nitricionista

07
Mai16

Vamos fazer a corrida da mulher?

Ana Ni Ribeiro

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No próximo dia 15, realiza-se a Corrida da Mulher EDP – Lisboa, a Mulher e a Vida, junto à Torre de Belém. Exclusivamente destinada a mulheres a partir dos 14 anos, as receitas das inscrições são aplicadas na compra de aparelhos de rastreio do cancro da mama.

Eu e a Mimosa marcamos uma vez mais presença! 

A Mimosa, irá disponibilizar um serviço que, em poucos minutos, permite a qualquer mulher perceber se está a consumir o cálcio que necessita para o seu bem-estar físico, independentemente da idade

A par dos rastreios gratuitos do consumo de cálcio e avaliação da saúde óssea, terá hipótese de saborear deliciosos e revigorantes batidos de frutas variadas, pois o leite é reconhecido em diversos estudos científicos como bebida desportiva. Reidrata, ajuda na recuperação dos nutrientes perdidos no desgaste do treino, e na tonificação.

Há evidências científicas a suportar o uso de leite magro simples ou com chocolate após o exercício por atletas que se submetem regularmente quer a treino de endurance, quer a treino de força.
O leite magro possui características nutricionais que teoricamente o tornam uma potencial bebida de recuperação. A quantidade de hidratos de carbono, a lactose, presente na sua constituição é semelhante às encontradas em muitas bebidas desportivas no mercado. Contém caseína e proteínas do soro de 3:1 o que leva à digestão e absorção lentas, levando à subida sustentada das concentrações de aminoácidos no sangue. O leite contém também elevadas concentrações de electrólitos, que são naturalmente perdidos pelo suor durante o exercício.

Milk: the new sports drink? A Review

Chocolate milk: a post-exercise recovery beverage for endurance sports
Science of Chocolate Milk as Recovery Drink


Desafio as mulheres de todas as idades para este programa divertido de incentivo à boa saúde no feminino. Estão todas convidadas a percorrerem 5 Km, a caminhar ou a correr, e a aproveitarem um programa rico em música, batidos de leite com cálcio e muito exercício! 

 

Tenho 2 dorsais para oferecer para a corrida. Para se habilitarem apenas precisam de enviar para anapimentaribeiro@gmail.com uma receita de um batido com leite mimosa.

Junte-se a nós para uma vida feminina mais saudável!

24
Mar16

2 anos depois

Ana Ni Ribeiro

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Estes últimos meses têm sido de superação. Faz hoje dois anos que fiz uma lesão grave no joelho- que deixa marcas fisícas, mas também psicológicas. Houve momentos em que duvidei que voltasse a fazer desprto sem limitações, nos dias maus pensei mesmo que desporto nunca mais. Ainda com algumas limitações voltei a treinar, voltei a correr e atingir os meus objectivos é algo reconfortante. Acreditem sempre que somos capazes de mais e melhor. 

No início deste ano fiz-me um desafio e estou a cumprir. Tenho a ajuda dos melhores profissionais- desde o médico, ao terapeuta e sem esquecer o PT, a nutricionista sou eu!- o que me facilita o trabalho.

Domingo corri a mini-maratona de Lisboa, sem dores e sem me esquecer que em equipa tudo é mais fácil.

 

Vou tirar uns dias de férias por isso não estranhem se andar mais ausente. Por vezes, é preciso parar para depois voltarmos com mais energia. 

Até já!

21
Jan16

Corre, corre!

Ana Ni Ribeiro

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 A corrida está em alta, por todo o mundo, e Portugal não é excepção. Gostava de fazer parte da equipa de corredores? Deixo-lhe alguns conselhos para dar os primeiros passos.

1. Primeiro caminhe. 2 minutos a correr e 2 minutos a andar até ser capaz de aumentar a duração da corrida.

2. Vença a preguiça. Não arranje desculpes, lembre-se que durante a corrida vai libertar endorfinas e quando terminar se vai sentir muito melhor.

3. Corra acompanhada. Ir com alguém ajuda a manter a motivação.

4. Tenha paciência. Nos primeiros tempos custa, mas com o tempo irá melhorar a resistência. Crie uma rotina que consiga cumprir de forma a que correr se transforme num hábito.

5. Inscreva-se numa prova. Assim não faltará aos treinos.

6. Invista numas boas sapatilhas. Escolha umas que se ajustem à sua passada. 

7. Faça um check-up inicial. Fale com o seu médico antes de começar, pois poderá ser necessário fazer análises, um electrocardiograma e um raio-x ao tórax.

05
Jan16

Palavra de ordem: superação

Ana Ni Ribeiro

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 Em Dezembro de 2013 mudei de emprego, de cidade e deixei de fazer exercício. Em Março de 2014 fiz uma luxação total do joelho direito e a pausa foi total. Mais de 1 ano e meio depois, e de duas opiniões que devia ser operada, fui vista pelo dr. Frederico Varandas. Não fui operada e 2 meses depois estava a correr. Fiz a minha primeira prova dia 31 de Dezembro, 10 kms da São Silvestre da Amadora. 

O desafio para este ano é correr pelo menos 100 dias, e talvez fazer uma meia maratona. Além da corrida vou voltar ao ginásio e à natação.

Palavra de ordem: superação.

Vamos equipa!

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03
Jan16

O que comer antes e depois de correr

Ana Ni Ribeiro

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 Antes de correr é importante que ingira hidratos de carbono complexos. Essa ingestão deve ser feita no mínimo uma hora antes de começar o exercício. Os hidratos de carbono complexos serão a principal fonte de energia que o seu corpo irá usar. Coma, por exemplo: pão ou cereais integrais, arroz integral, aveia, massas, frutas e legumes.

Não deve correr após realizar uma refeição pesada, com o estômago muito cheio, pois isso pode causar indigestão. Porém, evite fazer o exercício de estômago vazio, pois irá faltar energia para correr.

Não se esqueça de que a hidratação é fundamental durante e depois do treino. Tenha sempre uma garrafinha de água consigo.

Após a corrida, deve comer o quanto antes, pois isso evita a perda de massa magra e repõe os nutrientes perdidos pelo corpo durante a atividade. É indicado ingerir hidratos de carbono com alto índice glicêmico, como batata, arroz integral e pães, associados a proteínas como carnes magras e queijos magros. Esta combinação ajuda na recuperação muscular. Alimentos como banana, barras proteicas, iogurtes magros e peito de peru também são boas opções para consumir no pós-treino.

13
Nov15

Vai correr? Leia isto antes

Ana Ni Ribeiro

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Correr faz bem, todos sabemos disso. Faz bem ao corpo e à alma, ajuda a ter uma silhueta definida, evita a perda óssea, fortalece o coração e ainda ajuda a combater a TPM.

Antes de começar a correr é necessário que tenha alguns cuidados, como escolher a roupa adequada, as sapatilhas ideias e prestar atenção na postura corporal para diminuir o risco de lesões. Conheça algumas dicas.

 

Posição da cabeça e pescoço
A postura ideal durante a corrida é manter o pescoço e a coluna como um todo em posição neutra, com um alinhamento equilibrado. Não deve correr olhando para o chão, nem deve manter o pescoço muito reto. O olhar deve manter-se na linha do horizonte, com os ombros retos e abertos.

Flexão dos braços
A posição dos braços não pode ser aleatória, eles devem manter-se com uma flexão de 90 graus na linha que vai do peito à anca. 

Posição da anca
Visualizando o esqueleto de frente, a anca deve subir e descer equilibradamente, mantendo o centro corporal no mesmo ponto. Para isso, é necessário que o comprimento do passo seja constante.

 

Fortalecimento dos músculos
É muito importante treinar para fortalecer os músculos utilizados na corrida. Alternar a corrida com treino de força e resistência ajuda a melhorar o desempenho. O fortalecimento de quadríceps e tríceps é essencial para que o impacto da corrida não sobrecarregue as articulações dos joelhos e tornozelos. Não há necessidade de os exercícios de fortalecimento precederem a corrida, mas é necessário fazer algum aquecimento corporal e alongamentos.

 

As sapatilhas ideais
O modelo usado precisa ter um bom amortecedor. O impacto do peso corporal nas articulações é triplicado na corrida e quadruplicado na descida. Confira também se é adequado ao seu tipo de passos, para não prejudicar o alinhamento dos joelhos e da coluna, e se tem uma folga entre o bico e o seu dedo grande. Caso contrário, pode ganhar bolhas e calos ou até perder unhas.

A alimentação adequada
Uma dieta com pouca gordura, quantidade moderada de proteína e rica em hidratos de carbono complexos é recomendada antes da corrida.

 

 

16
Jul13

Run, Forest, Run... na praia

Ana Ni Ribeiro


Que tal aproveitar a praia para manter a linha durante o verão? 
Correr na areia é tudo de bom: além de exigir muito mais da musculatura do que o exercício feito na passadeira ou no asfalto, ainda dá para aproveitar a paisagem e, até para namorar. Para mexer o corpo sem estragar o merecido descanso, caminhe ou corra pelo menos 30 minutos por dia, quatro vezes por semana.
O resultado: pernas torneadas, rabo durinho e até quilos a menos na balança.
Neste Verão, é caso para dizer: Run, Forest, run!

Sobre mim


Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!

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