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A Nitricionista

13
Jul13

Sem susto na balança

Ana Ni Ribeiro

Gosta de filmes de terror? Tenho boas notícias para si:ver estes filmes queima calorias.

Segundo um estudo da Universidade de Westminster, no Reino Unido, ver filmes de terror emagrece.

Os participantes da investigação perderam, em média, cerca de 113 calorias, depois de assistirem a um filme de 90 minutos. Para isso contribuíram os sustos que as cenas provocaram nos espectadores e o consequente aumento do batimento cardíaco.

 

Conheça o Top 5:

The Shining: 184 calorias 

O Tubarão: 161 calorias

O Exorcista: 158 calorias

Alien: 152 calorias
Jogos Mortais: 133 calorias

08
Nov11

Histórias da Alimentação: O que comiam os serviçais

Ana Ni Ribeiro

Conferência: Histórias da Alimentação: O que comiam os serviçais

Mestre Anabela Ramos | Historiadora e Técnica Superior no Mosteiro de Tibães

Filme: Ruggles of Red Gap (O estravagante Sr. Ruggles), de Leo McCarey | 1935

Um clássico!

Ruggles, mordomo de Lord Burnstead, está a passear em Paris em 1908, junto com o patrão. Lá também se encontram o rude fazendeiro americano Egbert Floud e sua esposa Effie, que tem pretensões de ascender socialmente. Num jogo de póquer, Egbert "ganha" Ruggles e, para horror deste, leva-o para a cidadezinha de Red Gap, no Oeste Selvagem. Effie apresenta-o como um aristocrata inglês e Ruggles acaba por se tornar uma celebridade. Ele torna-se amigo da viúva Judson, graças aos seus conhecimentos culinários, porém levanta as suspeitas de Charles Belknap-Jackson. Com o tempo, Ruggles aprende as delícias da democracia americana, da independência e do empreendedorismo, até abrir um restaurante.

Participe!



Descrição: cid:CAD9939E59A14DF8BB76BA505CF990C5@HelenaReal


16 de Novembro

Conferência: Cinema & Restauração. Nos bastidores dos restaurantes.

Filme: Aprés Vous (Faça Favor...), de Pierre Salvadori | 2003

23 de Novembro

Conferência: Tradição e Inovação: O exemplo do vinho.

Filme: Mondovino, de Jonathan Nossiter | 2004

30 de Novembro

Conferência: Porque os olhos também comem…

Filme: Io Sono L'Amore (Eu sou o Amor), de Luca Guadagnino | 2009









15
Set10

Ciclo de Cinema e Alimentação

Ana Ni Ribeiro

De 20 de Outubro a 10 de Novembro, a Associação Portuguesa dos Nutricionistas junta-se novamente aos Cinemas Medeia, para mais um Ciclo de Cinema e Alimentação!

Integrado nas comemorações da Semana da Alimentação e do Dia Mundial da Alimentação (16 de Outubro), será possível, durante 4 semanas, (re)ver alguns filmes que raramente passam no cinema e digeri-los sob a perspectiva do nutricionista, meditando sobre o actual papel da alimentação na sociedade portuguesa.

20.10.10 | Julie & Julia (Nora Ephron, 2009)


27.10.10 | Pranzo di ferragosto (Almoço de 15 de Agosto, Gianni Di Gregorio, 2008)

03.11.10 | Darwin's Nightmare (O pesadelo de Darwin, Hubert Sauper, 2004)

10.11.10 | Estômago (Marcos Jorge, 2007)


20
Out09

1º Ciclo de Cinema e Alimentação II

Ana Ni Ribeiro

21 de Outubro de 2009
Quarta-feira
Cinemas Medeia Cidade do Porto
Centro Comercial Cidade do Porto
21h30
3,5€/bilhete (Parque gratuito)


Comer, beber, Homem, Mulher (Yin Shi Nan Lu), Ang Lee (1994)


É a história de três irmãs em busca de uma receita para o amor, e do seu pai, um dos maiores cozinheiros do mundo, tentando compreender
a combinação dos ingredientes.

Viúvo há 16 anos, Mestre Chu dedicou-se às filhas e à sua profissão, abdicando de refazer a sua vida para manter a estabilidade familiar.

Porém, as suas filhas cresceram, tornando-se independentes e, inesperadamente, cada qual segue o seu rumo. É então altura de Chu realizar

um sonho que acalentara durante anos: casar com a mulher que há muito amava em segredo e iniciar com ela uma nova vida.

Venha saborear connosco este filme!

Reserva de bilhetes por telefone: Cinemas Cidade do Porto 22 600 91 64

13
Out09

1º Ciclo de Cinema e Alimentação

Ana Ni Ribeiro


Integrado nas comemorações da Semana da Alimentação e do Dia Mundial da Alimentação (16 de Outubro), será possível, durante 4 semanas,

(re)ver alguns filmes que raramente passam no cinema e digeri-los sob a perspectiva do nutricionista, meditando sobre o actual papel da alimentação

na sociedade portuguesa.

14 de Outubro de 2009
Quarta-feira
Cinemas Medeia Cidade do Porto
Centro Comercial Cidade do Porto
21h30
3,5€/bilhete (Parque gratuito)

O primeiro filme do ciclo, realizado e interpretado por Charles Chaplin: “A Quimera do Ouro” [1925], convida-nos a reflectir sobre a presente crise
económica e a criatividade a que recorrem muitas famílias portuguesas, para poderem "pôr comida na mesa". Por força da conjuntura, muitos trabalhadores ficaram sem os seus empregos e respectivos rendimentos. A “pobreza envergonhada” e a fome são problemas que estão na ordem do dia, e é importante reflectir sobre o presente e futuro da nossa sociedade.

Venha saborear connosco este filme!

Reserva de bilhetes por telefone: Cinemas Cidade do Porto 22 600 91 64

Sobre mim


Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!

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