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Nov13
Chocolate quente light
Ana Ni Ribeiro
Nos dias frios há quem não resista a um chocolate quente. Experimente, caso o seu plano alimentar permita, esta receita mais leve.
Ingredientes (2 doses)
• 2 copos de leite magro
• 1 colher de sobremesa de cacau em pó
• 8 gramas de chocolate negro
• 1 lasca pequena de gengibre
• 1 colher de chá de amido de milho
• Adoçante q.b.
Modo de fazer
Dilua o amido de milho no leite frio. Adicione o gengibre e leve a lume brando mexendo sempre, até engrossar.
Retire os pedaços de gengibre e acrescente o cacau em pó e o chocolate. Continue mexendo até que fique homogéneo.
Adoce com o adoçante a gosto
Dica: coloque 1 pedacinho de piri-piri junto com o gengibre ao aquecer o leite. Depois retire, tal como gengibre.
Calorias por porção: 127
