O chá branco: desincha, desintoxica e acelera o metabolismo, facilitando a queima de gordura. Tal como o chá verde também o branco é extraído da Camellia sinensis. Então, o que faz o branco ser mais potente? O momento da colheita. As suas folhas são retiradas muito jovens, antes de entrarem no processo de oxidação. Nessa fase, quando ainda estão cobertas por uma penugem esbranquiçada (daí o nome chá branco), concentram catequinas e polifenóis - substâncias altamente antioxidantes e termogénicas (capazes de acelerar o ritmo do metabolismo) - numa dose 40% maior. Quer dizer que o chá branco pode emagrecer 40% mais que o verde? Não será assim, mas os especialistas acreditam que a diferença é significativa.
O chá-verde aumenta em 4% o ritmo do metabolismo, segundo um estudo publicado na revista American Journal of Clinical Nutrition. O branco pode acelerar até 8%, de acordo com resultados clínicos.
Assim como o chá-verde, o branco tem outros benefícios além de emagrecer. É capaz de fortalecer o sistema imunitário, combate os radicais livres. Isso acontece, de novo, graças às catequinas e aos polifenóis (antioxidantes mais poderosos que as vitaminas C e E). Estudos feitos nas universidades americanas de Pace, Cleveland e Case Western Reserve revelam mais sobre o chá branco:
• Diminui o colesterol mau, o LDL, e fortalece as artérias e veias, prevenindo problemas cardiovasculares.
• Protege a pele dos efeitos nocivos do sol, pois melhora o sistema de defesa das células contra os raios ultravioleta B. Com isso, diminui o risco de cancro de pele.
• Age como antigripal e anti-inflamatório.
• Previne a formação de placas e cáries nos dentes.
Beba cerca de 1 litro por dia de chá! Não se esquecendo de beber água.
Inclua no seu plano alimentar este chá de casca de ananás (ou abacaxi) com gengibre.
Vai ajudar a acelerar o metabolismo, na queima de gordura, e a aumentar a saciedade. Beba uma chávena antes do pequeno-almoço, assim o organismo absorve melhor os nutrientes, e as toxinas são descartadas mais rapidamente.
Ingredientes
1/3 da casca de um ananás grande
1 rodela de gengibre de aproximadamente 4 cm
3 chávenas de chá de água
Lave bem a casca do ananás.
Junte todos os ingredientes numa panela e deixe ferver cerca de dez minutos.
As catequinas, presentes no chá verde, estão associadas à redução de gordura abdominal, uma das formas mais perigosas de obesidade e aceleram o metabolismo. Estes factos foram comprovados por diversos estudos científicos, entre os quais o estudo liderado pelo investigador japonês Tomonori Nagao.
Este chá pelas suas propriedades que ajudam a circulação sanguínea é um aliado contra a celulite.
Ingredientes • 1 litro de água • 1 col. (sopa) de centelha asiática • 1 col. (sopa) de cavalinha • 1 col. (sopa) de dente-de-leão
Modo de fazer Leve a água para ferver. Antes de começar a borbulhar, desligue o fogo e acrescente as ervas. Deixe tampado de 5 a 10 minutos. Coe em seguida e tome ao longo do dia.
Este chá pelas suas propriedades que ajudam a circulação sanguínea é um aliado contra a celulite.
Ingredientes • 1 litro de água • 1 col. (sopa) de centelha asiática • 1 col. (sopa) de cavalinha • 1 col. (sopa) de dente-de-leão
Modo de fazer Leve a água para ferver. Antes de começar a borbulhar, desligue o fogo e acrescente as ervas. Deixe tampado de 5 a 10 minutos. Coe em seguida e tome ao longo do dia.
Já aqui falei na importância de alguns chás na perda e manutenção de peso pelo facto de ajudarem a acelerar o metabolismo, em combinação com as propriedades desintoxicantes, diuréticas e termogénicas de cada espécie de ervas.
Há algumas combinações de ervas que são mais eficientes como a do chá Natura Slim: Chá verde + menta + hibisco + dente de leão.
Composição do Chá Slim
Chá verde (60%): é um dos mais poderosos antioxidantes que se conhecem, ajudando a combater os radicais livres, a combater o envelhecimento, a evitar vários tipos de cancro, a controlar o peso, a melhorar o metabolismo.
Menta: ajuda a manter a boa saúde intestinal, contribuindo para a saúde e perfeito funcionamento do sistema digestivo.
Hibisco: favorece a digestão, possui propriedades diuréticas, auxilia no combate às gorduras do organismo.
Dente de leão: um poderoso desintoxicante, facilita a digestão, é um laxante suave e tem ainda qualidade diuréticas.
Canela: estimula a circulação sanguínea, é um óptimo reconfortante e estimulante, possui propriedades antibacterianas, antifúngicas e antivirais.
Experimentei e fiquei fã. Conheça este e outras chás da IT by Jugais na loja Online.
Ingredientes • 1 litro de água • 1 col. (sopa) de centelha asiática • 1 col. (sopa) de cavalinha • 1 col. (sopa) de dente-de-leão
Modo de fazer Leve a água para ferver. Antes de começar a borbulhar, desligue o lume e acrescente as ervas. Tape e espere 5 a 10 minutos. Coe em seguida e tome ao longo do dia.
Vários estudos indicam que os chás e as infusões podem ser eficazes no combate aos males do corpo e do espiríto.
Talvez a sua avó seja como a minha e esteja certa quando diz que o chá de tília ou camomila são o melhor remédio para acalmar os nervos. Pesquisas recentes, sobre estas e outras plantas usadas habitualmente em chás caseiros, vieram validar a sabedoria popular que as aconselha desde sempre para tratar alguns males de forma simples e natural.
A camomilia tem sido uma das infusões mais estudadas. Nas folhas e nas flores desta planta encontram-se substâncias com poder sedativo mas também com elementos antibacterianos, o que explica a sua validade no combate às constipações. Além disso, a camomila contém químicos naturais capazes de aliviar dores menstruais, sendo uma grande aliada das mulheres.
A hortelã-pimenta é outra planta investigada. Ajuda a minorar náuseas, facilita a digestão e a combater a flatulência. Além disso as folhas da hortelã-pimenta são potentes contra micróbios e vírus, possuindo ainda capacidade antioxidante e antitumorais.
Um estudo do Instituto da Hidratação e Saúde revela que, nos meses frios, a ingestão de bebidas por parte da maioria dos grupos etários da população portuguesa é inferior aos valores recomendados pelo norte-americano Institute of Medicine. Ingerir, no mínimo, dois litros de água por dia, seja através do consumo de água ou de outras bebidas ou alimentos, é sinónimo de cuidar da saúde.
Sobre mim
Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!
