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A Nitricionista

07
Abr16

Beba água morna

Ana Ni Ribeiro

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Devemos beber água, cerca de 1,5l por dia, penso que até aqui estamos todos de acordo. 

Do ponto de vista hepático é preferível bebê-la quente, mas sem deixar ferver. Desta forma vai actuar nos receptores que estimulam o funcionamento do fígado. Várias cientistas defendem o consumo de um copo de água morna de manhã para relançar a circulação sanguínea e linfática. É, também, um fantástico antídoto à fadiga e ao ganho de luminosidade da pele. E quando digo água quente, não incluo chá ou tisana. A água morna pura é mais depressa assimilada pelo corpo. Se não souber bem, adicione algumas gotas de limão. Depois de uma refeição, um copo de água morna é a melhor forma de facilitar a digestão, ao contrário da água fria que a atrasa. E quem diz boa digestão, diz a pele mais bela e um corpo em forma.

13
Jul15

3 receitas de águas aromatizadas

Ana Ni Ribeiro

 

  •  

    1 lima com a casca, cortada em rodelas + 10 folhas de hortelã fresca + 1 talo de erva-doce,funcho cortado em tiras finas + 1 litro de água 

     

     

  •  

    2 laranjas com a casca, cortada em rodelas finas + 1 "mão" de mirtilos + 1 litro de água 

     

  •  

    Sumo de ½ limão  + ½ carambola cortada em fatias + 1 litro de água 

27
Abr15

Água frutada

Ana Ni Ribeiro

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Aqui pelo blogue nada de perde, tudo se transforma. 

Usei morangos para fazer uma tarte- amanhã coloco a receita, e guardei os pezinhos para fazer água frutada.

Basta juntar água, guardar no frigorífico uma hora e beber. Um bom truque para quem não gosta do não sabor da água.

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10
Set14

Super metabolismo III

Ana Ni Ribeiro
Beba muita água
A água é a componente mais abundante do organismo, constituindo entre 60 a 70% do corpo de um adulto. Embora a sua ingestão não influencie o gasto energético de uma forma directa, participa em muitas outras funções fundamentais ao normal funcionamento do nosso organismo e que podem influenciar o metabolismo. É o caso, por exemplo, da regulação da temperatura corporal, do transporte de nutrientes e da eliminação de resíduos metabólicos. Cada adulto deve ingerir 2 a 3 litros de água por dia. Dois litros em forma de líquidos e o restante através de alimentos, como a fruta e legumes.

Aposte no chá verde
Classificado como um dos melhores antioxidantes, o chá verde funciona como um excelente antídoto contra a presença de toxinas no organismo. A teína exerce um efeito estimulante no nosso sistema nervoso central e pode acelerar um pouco o metabolismo. A utilidade destes alimentos na perda de massa gorda só parece verificar-se quando ocorre, simultaneamente, um programa alimentar saudável e de prática regular de actividade física. O consumo de chá não deve exceder as seis chávenas de chá.
15
Jan14

Truques para uma boa hidratação

Ana Ni Ribeiro
Para reforçar a ingestão de líquidos e , assim, aumentar o seu aporte hídrico, tenha em conta as seguintes recomendações:
  • Experimente água aromatizada. Junte limão, menta ou canela, por exemplo.
  • Opte por chás, tisanas e infusões de ervas. Vão hidratar e aconchegar em dias frios.
  • Os sumos de fruta, sem açúcares, são uma boa opção, uma vez que também aumentam o aporte de vitaminas e minerais.
  • Coma sopa de legumes. Pouco calórica, a sopa de legumes fornece vitaminas, minerais e fibras, que saciam e hidratam.
  • Outra boa opção são os leites, leites fermentados e iogurtes. Destes, prefira os magros.
  • A fruta natural contém bastante água. As mais ricas neste elemento são: ameixas, laranja, melancia, melão, meloa, morangos e papaia.
09
Dez13

Água com gás descalcifica?

Ana Ni Ribeiro

Não! O consumo regular de bebidas naturalmente carbonatadas não contribui para a descalcificação óssea. De facto, este parece ser um factor relevante apenas em mulheres já com predisposição para o desenvolvimento de osteoporose, um baixo nível de actividade física, reduzida exposição solar e uma ingestão insuficiente de alimentos ricos em cálcio, como os lacticínios. Para além disso, para pessoas com gastrite ou refluxo, a ingestão de bebidas carbonatadas poderá ser algo agressiva para o estômago, no entanto, em indíviduos saudáveis não existe qualquer contra indicação para o consumo regular.

04
Dez13

Hidratação nos dias frios

Ana Ni Ribeiro



Um estudo do Instituto da Hidratação e Saúde revela que, nos meses frios, a ingestão de bebidas por parte da maioria dos grupos etários da população portuguesa é inferior aos valores recomendados pelo norte-americano Institute of Medicine. Ingerir, no mínimo, dois litros de água por dia, seja através do consumo de água ou de outras bebidas ou alimentos, é sinónimo de cuidar da saúde.
21
Out13

Todos os benefícios da água II

Ana Ni Ribeiro

 

 

Cerca de 70% do nosso corpo é composto por água e, quem sabe se não é por essa razão que este líquido vital é o melhor remédio natural que existe. Para além disso, ajuda a emagrecer e é uma grande aliada da nossa pele.

Como cuida da sua saúde!

 

Combate o cancro

Uma ingestão insuficiente de água aumenta o risco de padecer de cancro da bexiga e do cólon porque fomenta a concentração de substâncias tóxicas nestes órgãos. Uma ingestão adequada de água reduz o risco.

Combate as infecções

Beber entre cinco a oito copos de água por dia reduz a produção de pedras nos rins e as infecções urinárias. Para além disso, mantém as mucosas do sistema respiratório convenientemente hidratadas, e diminui o risco de infecções virais como a gripe. A água também ajuda a limitar a incidência de ataques de asma.

Cuida da boca

A saliva, que contém substâncias antibacterianas, diminui se não bebermos água. Isto favorece a presença de bactérias que provocam gengivites, cáries e outras doenças da boca.

 

 

05
Jul13

Hidratar é proteger

Ana Ni Ribeiro
A exposição a períodos de calor intenso constitui uma agressão para o organismo.
Deve oferecer-se água em abundância aos recém-nascidos, bebés, crianças, idosos, pessoas doentes e acamadas. Sendo que o seu consumo deve ser aumentado para todos.
Optar por fazer refeições leves, pouco condimentadas e mais frequentes.
As pessoas que sofrem de doença crónica, as que fazem dieta com pouco sal ou com restrição de líquidos devem aconselhar-se com o seu médico.
22
Mar13

Dia Mundial da Água

Ana Ni Ribeiro

Hoje comemora-se o Dia Mundial da Água. Desta forma a Associação Portuguesa dos Nutricionistas disponibiliza um novo marcador de livros e relembra o poster já existente, alusivos a este tema. (Disponível no link abaixo)
Não se esqueça de beber água, mesmo que não sinta sede, hoje e todos os outros dias do ano! 
 
http://www.apn.org.pt/scid/webApn/defaultArticleViewOne.asp?articleID=1285&categoryID=873

 

Sobre mim


Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!

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