Reduza a carne vermelha e invista nos cogumelos

Fev17

Reduza a carne vermelha e invista nos cogumelos

Ana Ni Ribeiro

A carne é uma fonte de proteínas e aminoácidos essenciais mas não deve ser consumida em demasia, e devemos preferir as carnes magras.

Em contrapartida, pode e deve incluir cogumelos na sua alimentação: têm mais proteínas que a maioria dos vegetais e são ricos em vitaminas e em selénio, tão importante no combate ao envelhecimento. Os cogumelos ajudam a reforçar o sistema imunitário, têm propriedades anticancerígenas e protegem-nos das doenças cardiovasculares.

Sobre mim

Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!

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