04
Nov16
O tempo das castanhas
Ana Ni Ribeiro
As castanhas ricas em vitaminas do complexo b, vitamina C, ferro, potássio e magnésio são um alimento a ter presente na sua cozinha.
Escolha castanhas pesadas, firmes e com a casca intacta e brilhante.
Dúvidas em como as usar?
As castanhas podem ser assadas no forno ou no micro-ondas, ou cozidas com erva doce, servindo como um snack saudável.
Se tiver peso normal, pode adiciona-las a sopas de legumes, tornando a sua textura mais aveludada.
Este fruto combina com carnes. Experimente fazer uma caçarola de frango com legumes e castanhas.
Sem abusos, é altura para saborear as castanhas.
