10
Fev14
Gastronomia Tailandesa
Ana Ni Ribeiro

Os pratos mais importantes do menu tailandês
Sa te: espetada de galinha com molho de amendoim, que serve como entrada.
Tom yam: uma sopa, ligeiramente ácida, que pode ser confeccionada com vários tipos de carne ou peixe.
Yam: saladas diversas, preparadas com ingredientes frescos, mais ou menos picantes.
Khao Phat: arroz frito à moda tailandesa, com especiarias, vegetais, carne ou marisco.
Phat thai: noodles tailandeses salteados.
Kaeng ou Gang: prato preparado à base de caril, com ingredientes variados como peixe, carne ou vegetais.
Khao Niao: arroz glutinoso (de tipo tailandês).