Segui o P. nas consultas online e agora deixou-me um novo testemunho que partilho convosco:
"Chegou ao fim… ou melhor, talvez esteja a começar uma vida nova.
Em Janeiro de 2016, contatei a Ana pedindo-lhe ajuda para tentar mais uma vez resolver o problema do excesso de peso. Na altura, escrevi-lhe um e-mail, com 108kg de peso, hoje escrevo este texto com 80kg.
Não foi fácil, cheguei a ter vontade de desistir, não faltaram asneiras que levaram a que não tivesse tido “alta” mais cedo… mas o dia da glória chegou. A Ana traçou-me o caminho, deu-me as coordenadas e eu meti pés à estrada… Foram 13 meses de reeducação alimentar, de aprendizagem, de reconstruir (bons) hábitos perdidos. Sempre motivado, sempre apoiado, com uma estrada “desenhada” à minha medida, com o necessário puxão de orelhas quando resolvia sair fora do percurso.
O objetivo traçado inicialmente foi atingido e agora inicio uma nova etapa, a da manutenção do peso alcançado. Para trás ficam 28 kg de memória passadas, que espero não mais voltar a lembrar. A casa pode sempre tremer, mas o alicerce é forte e ajuda está fácil de alcançar.
Da mesma forma que me ajudou a mim, pode ajudar qualquer um. Basta começar. A Ana é o nosso GPS, mas o caminho é feito por nós. A vitória é deliciosa. Obrigado por tudo Ana, mais uma vez!"
A P. é seguida na minha consulta e deixou-nos este testemunho, e uma imagem da sua África. Embora ela diga que ainda é aprendiz de guerreira eu acho que ela já o é!
"Numa pesquisa pela internet, pensei: "preciso de ajuda, estou quase a fazer as malas de novo para o Continente Africano e a continuar assim, o que já não está bem, vai sem dúvida ficar pior..."
Por um acaso e sem qualquer orientação ou referência cruzei-me com o Blog A Nitricionista, e li alguns dos testemunhos de "Guerreiras(os)" que tinham ou tiveram em mãos a mesma luta que eu, a perda de peso. E, foi então que, no dia 4 de Outubro de 2016, depois de algumas trocas de e-mailsescrevi assim no protocolo da minha consulta:
"Necessidade de perder peso, não só pela questão estética, mas por sentir que o mesmo começa a causar-me algumas dificuldades de movimentos."
Passaram apenas três meses, aprendi a comer de novo, a saber o que devo ter para comer e a sair de casa para o trabalho com algo certo na mochila para fazer os lanches. Aprendi a sentar-me à mesa sabendo o que colocar no prato, e a ficar bem (saciada) com a dose certa. Com a ajuda da "Família Africana" voltei a fazer algum tipo de exercício de forma regular e a ser acompanhada nos belos jantares de sopa e nas restrições. Formaram comigo uma "equipa".
Ainda tenho alguns dilemas e tentações... A água às vezes ainda não é na quantidade certa e adoro frutos secos ea mancarra (amendoim) da Guiné-Bissau é o meu grande pecado.
Depois de dietas de muitas restrições, de comprimidos, de várias tentativas, umas com sucesso, outras nem por isso venho agora descobrir que, posso perder peso, sem sacrífico e não me sentindo de dieta, pois na verdade não estou. A Drª Ni pegou no que eu gostava de comer, no que eu tinha disponível aqui para comer e fez um plano ajustado às minhas necessidades. E como me sinto bem com ele.
Apesar de ainda estar no início e de já ter adquirido alguns hábitos, sinto que ainda há muito caminho até chegar ao peso de manutenção. Ainda há muito para aprender, e talvez a maior aprendizagem seja o conhecimento de mim própria. Mas todo este caminho só é possível com as consultas online com a Drª Ni, com a sua força de palavras e a constante motivação, que nos faz acreditar que "vamos vencer o Mundo" (o nosso), mesmo quando o mês não corre tão bem como gostaríamos.
Só posso estar grata à "família Africana", e à Drª Ni que estão sempre lá, e pela equipa que formaram comigo.
É com o peito a rebentar de orgulho que partilho o testemunho da Joana. É uma guerreira, uma vencedora! Vamos equipa, até à vitória final.
Maratona de NY 16
Aqui fica a história de uma não-corredora tornada em corredora que atravessou a meta da Maratona de Nova Iorque com a dieta da Ni (literalmente)!
Conheci a Ni, em Lisboa, num jantar de amigos, numa altura em que tinha acabado de ganhar a entrada para correr na maratona de Nova Iorque e estava a tentar corrigir os hábitos alimentares. A minha história não é mais uma história de uma perda drástica de peso. Não. A minha história fala acerca de algo mais importante: de uma mudança no estilo de vida aos 33 anos.
Nunca fui atleta. Fiz natação quando era adolescente e pouco mais nas aulas de educação física. A minha relação com o fitness começou numas aulas inofensivas de Bootcamp em 2014. Nessa altura, o meu treinador, Corey Belin, lança-me um desafio: e que tal começares a correr 15min por dia 6 dias por semana?
Why not? Num mês e meio fui de 15 min por dia a 5km por dia. E seis meses depois cortei a linha final da minha primeira meia maratona. A partir daí nunca mais parei de correr. Correr é como o sexo, 5km da muito trabalho mas 15km pode ser muito divertido. E eu, sem querer, tinha acabado de encontrar o meu novo hobby. Correr distâncias, claro.
Treinar para uma maratona é um projeto de vida. A equação do sucesso é simples: corrida qb, muito descanso, alongamentos de manhã e à noite e uma boa dieta. Foi aqui que a dieta da Ni entrou na minha cozinha e o livro dela ganhou um espaço especial numa das minhas prateleiras. Hoje, que sou uma maratonista, deixem-me dizer isto em voz alta: A DIETA É METADE DO TREINO!
E, quando se fala em dietas, vamos lá ser sinceros: a palavra mais próxima de nutricionista é... 'fome'. Não haverá, afinal, muitas nutricionistas que lhe deixam manter algumas das suas extravagâncias. Mas a Ni é uma 'game changer'. O essencial? Comer seis vezes por dia porções adequadas ao seu peso e não aos seus olhos. Come-se o que se gosta e esqueça o limite de calorias. Mais: eu nunca fui para a cama com fome. Nunca! O bónus para pacientes mais regrados: manter dois pecados calóricos por semana. Tudo com medida. Mas também não vou mentir: durante o período de transição, o meu corpo manifestou-se. Pudera! Nunca mais pude tomar pequeno-almoço com seis colheres de açúcar. Mas ainda agora escrevi a palavra-chave da dieta da Ni: tudo mas... com medida.
Então, ensinei o meu o corpo a aceitar as alterações na dieta. Não é muito diferente de correr pela primeira vez 30 quilómetros. Sim, é possível. Sim, nós estávamos no caminho certo. Sim, eu tinha os ingredientes que precisava. Sim, há persistência. Sim, menos cinco quilos, massa gorda reduzida até 14%, massa muscular elevada para 45%. Eu hoje posso não ter o peso que tinha aos 27 anos, mas estou na melhor forma de sempre. A foto de perfil não deixa mentir.
Eu vou poupar-vos os detalhes da minha dieta, o que comi e não comi, e vou contar este episódio: no meio do meu treino surgiu me uma dor aguda na minha perna direita. Parte da receita de curar esta lesão estava também na cozinha. Na altura suspeitava-se que eu poderia ter uma fratura e o Dr Levin, antigo médico da seleção Olímpica Americana, começa a dar-me o ABC do que comer durante o treino. Coisa e tal incluiu la pelo menos um iogurte por dia dizia-me ele. (Acreditem ou não muitos corredores não prestam a atenção à dieta que fazem, ou consomem quantidades limitadas de cálcio.)
Levantei-me da maca e comecei a ler a dieta da Ni, incluindo os três iogurtes que já comia diariamente. “A comer tão bem não vais precisar de muito para terminar a maratona”, responde o Dr. Levin. E eu pensei que essa é uma frase típica que se dá a corredores que seguem uma alimentação regrada. Durante o meu treino + dieta da Ni, eu sentia que tinha mais energia para correr. Eu corria 33k e não sabia o que era ficar dorida pós-corrida. Eu tinha a certeza que era a dieta da Ni que estava por detrás dos resultados e não só as horas que eu corria por semana. Mas a verdadeira lição veio mesmo quando atravessei a linha final.
Terminei a maratona de NYC em 05h09. O fascínio de correr uma maratona é duplo. Primeiro o construir a quilometragem até conseguir correr 42km sem parar. Segundo o corpo humano ao final de duas horas fica sem energias e a mente faz o resto. No meu caso não foi bem assim a última parte. No dia da corrida consumi gel ate às 3h de corrida, depois comi uma banana. E na última hora de corrida, a mais difícil, corri com as minhas reservas de energia, portanto, a dieta da Ni, até atravessar a meta. E, digo mais, corri 42.2km, mas podia ter corrido 50km.
Quando digo isto a outros corredores Americanos eles ficam espantados, como se eu fosse um ser sobrenatural, e perguntam me se segui alguma dieta de um atleta da Eritreia. Nada disso. Só a dieta da Ni: nada de açúcar, café qb, aveia, nozes, manteiga de amendoim, muitos legumes, carnes vermelhas ao almoço apenas e brancas a noite, cavala, iogurte, abacate e até a um pedacinho de chocolate eu tinha direito.
Afinal, quem tinha razão era o Dr. Levin, com a certeza que eu não precisaria de muito mais do que a dieta da Ni para chegar ao final. A única ironia do destino foi esta: portista a correr a maratona de Nova Iorque com uma águia ao peito (símbolo da minha equipa de corrida nos EUA).
Estás linda, Joana!
Braços de corrida Izoneusa, da qual a Joana é embaixadora nos EUA
Mensagem da Joana: Ni, comprei as calças em Junho. Cheguei a finais de Julho e já não serviam!
Muitas pessoas não se sentem satisfeitas com o seu peso: são muito magras e querem engordar.
De um modo geral, é mais difícil engordar do que emagrecer!
A S. é um desses casos. E deixou me o seu testemunho:
"Tive conhecimento d’ A Nitricionista através do facebook, o qual me levou até ao seu blog. Todos os dias recebia no meu feed de notícias um artigo da Drª Ana Ribeiro com dicas e sugestões para uma alimentação saudável, com fotografias aliciantes de refeições apetitosas e importantes como o pequeno-almoço, com posts motivadores da prática de exercício físico, entre outros temas. Tais posts, a pouco e pouco, foram trazendo inspiração e a consciência de que poderia fazer algo melhor por mim, pelo meu corpo, pelo meu bem-estar. O meu caso é um pouco diferente dos que tenho visto em testemunhos deste blog, mas sei que há muitas pessoas a sofrer do mesmo problema que eu. Magreza e dificuldade em aumentar de peso. Estava um pouco reticente em contactar uma nutricionista para me ajudar, pois não sabia como explicar as minhas dificuldades, os meus receios, etc. Porém, ainda bem que decidi contactar a Drª Ana Ribeiro. Senti-me, desde logo, muito à vontade para colocar todas as minhas dúvidas e receios. A conversa online decorre de forma muito natural e espontânea, sem grandes formalismos mas muito correcta e profissional, e com muita clareza. Adicionalmente, qualquer questão ou dúvida pode ser colocada por email, fora das consultas, o que é excelente para me sentir melhor acompanhada. A Drª Ana elaborou um plano alimentar adequado para o meu objectivo – aumento de peso saudável - tendo o cuidado de incluir na minha dieta alimentos que já estou habituada a consumir e que gosto, ajustando obviamente as quantidades certas, os horários e incluindo novos alimentos que descobri gostar, aliás, adorar! Muita gente pensa que o aumento de peso é “fácil” e recomenda-se, porém para as pessoas magras não é assim tão simples, antes pelo contrário. O aumento de peso quer-se saudável, ou seja, maioritariamente em músculo, pelo que sinto que, sem a orientação da Drª Ana sentir-me-ia perdida, dado ter ainda a preocupação de ter o nível de colesterol um pouco acima do aconselhado (o que também acontece em pessoas magras).
Já marquei a minha 2ª consulta online e até agora tudo está a correr muito bem. Já consegui aumentar 1kg e 600g, tendo este aumento sido saudável. Graças à minha nutricionista, encontrei motivação para abraçar novos hábitos e fazer exercício regularmente, o que também é muito importante para alcançar o meu objectivo.
Espero que este testemunho inspire e encoraje algumas pessoas com o mesmo problema.
Obrigada Drª Ana, por todo o apoio, e vamos equipa!"
A I. é seguida por mim nas consultas de nutrição online, e a semana passada enviou-me o seu testemunho!
"É tempo de mudar!!!
Há 21 meses tive uma linda menina.. e com ela vieram os quilinhos a mais! Andei meses, e meses a adiar a melhor decisão da minha vida, mudar hábitos! Sim, não estou em dieta, até porque como mais e melhor.
Em Fevereiro de 2016, mais precisamente dia 11, marquei consulta com a Dra Ni!! Até à data, Junho, 14kg voaram, sem passar fome, sem tomar comprimidos milagrosos, apenas reeducando-me a comer melhor!!! Este tipo de decisões tem que partir de nós mesmos, não adianta se a amiga,a vizinha ou a senhora da loja te diz "estás fortezinha,tens que perder uns quilinhos"! Sim, tu tens espelhos e sabes disso, sim tu vais conseguir com apenas o teu empenho e determinação mudar esses comentários para "uau, como emagreceste, conta-me o segredo"
Isto é um estilo de vida, sem sacrificios, apenas força de vontade, e tu consegues,como eu consegui!!
Recebi há pouco um e-mail de uma mulher feliz que também me deixou feliz. Todas nós hoje e sempre: felizes e livres para cuidarmos de nós. Porque nós conseguimos tudo!
"Bom dia Ni.
Passei só para lhe deixar um beijinho grande e lhe desejar um feliz dia da Mulher.
Eu sei, o nosso dia, são todos os dias, mas hoje sinto-me renovada e rejuvenescida, e a Ni teve uma quota parte neste estado de espírito e estado físico em que me encontro.
Neste dia, sinto-me mais mulher que em todos os que passei até hoje.
Ao contrário dos outros anos, em que fui almoçar ou jantar com amigas e ao arranjar-me um pouco mais, olhava-me ao espelho e não gostava do que via, hoje vou almoçar com as minhas colegas, e senti-me tão bem com o que vi no espelho. Beijinhos e Obrigada!"
A N. enviou-me este testemunho para partilhar com todos vocês.
Tenho muito orgulho em todas as minhas equipa!
"Já lá vão dois meses desde uma manhã em que, por mero acaso, me deparei com a Ni no Você na TV. Confesso que inicialmente não prestei muita atenção mas que gostei dos seus frascos, achei-os coloridos e apelativos…
Movida pela natural curiosidade voltei a rever esse pedacinho do programa e mais tarde comprei o seu livro numa livraria online.
Quando chegou, “devorei-o” num abrir e fechar de olhos e foi essa leitura que me levou a tomar uma decisão. Ia pedir ajuda! Também eu precisava aprender “a pensar magro”!!!
Há um oceano que nos separa, mas o longe fez-se perto e hoje, posso afirmar que tomei a decisão mais acertada. A Ni tem sido, para além da nutricionista, a companheira, a conselheira, aquela que está sempre lá… De uma generosidade sem tamanho, garanto!
Sinto-me como um daqueles jogadores que quer fazer bem para não desiludir o seu treinador. E gosto quando ela diz: -“Vamos equipa!” E eu vou!!! E com a sua ajuda passei a acreditar que chego lá!
Curiosamente e entre outras coisas, aprendi a gostar do pequeno almoço. Sim, é verdade! Aprendi a gerir quantidades de comida. Aprendi a comer!
Poderia dizer muito mais mas vou ficar-me por aqui com a promessa de que continuarei a tentar fazer bem em prol da minha saúde e também da minha equipa.
A S. mora do outro lado do oceano e é seguida nas minhas consultas online. Deixou-me este testemunho:
"Vivo nos Estados Unidos e encontrei a Ana- A Nitricionista e o seu blog um dia por acaso quando navegava pela internet. Cansada de procurar ajuda atrás de ajuda e saltar de nutricionista em nutricionista decidi que esta seria a minha última tentativa. Desmotivada e frustrada por não perder peso depois de duas gavidezes espaçadas de 2 anos decidi que me iria dar uma última oportunidade. Recorri à Ana e posso dizer que as suas consultas on-line são simplesmente fabulosas. A Ana traçou um plano adaptado às minhas necesssidades, aos meus gostos alimentares e à minha rotina de trabalho e de mãe de duas crianças pequenas com noites muito mal dormidas. Em caso de dúvidas tenho recorrido à Ana via e-mail e recebo a qualquer hora do dia e muitas vezes da noite uma resposta quase imediata. Formamos esta equipa há uma semana, mas desta vez a minha atitude é diferente e não a vou largar até perder os quase 12 kilos que tenho a mais. Vivemos longe, separadas por um oceano, mas a distância não fez que me sentisse menos acompanhada, pelo contrário, cada vez estou mais e mais motivada!
Obrigada Ana pelo seu projecto on-line. Espero daqui a uns meses escrever outro testemunho num corpo mais magro e mais feliz!"
Eu tenho a certeza que a S. vai escrever um novo testemunho muito mais feliz. Vamos equipa!
A C. entrou no meu consultório pela primeira vez há um ano. Lembro-me muito bem, chegou com a mãe e sentou-se à minha frente muito frágil e sem auto-estima. A C. é uma das muitas pessoas que queria aumentar de peso e tem imensa dificuldade. É difícil mas não é impossível. Desde o primeiro dia ela acreditou que era possível e foi. Foi muito recompensador ver mês após mês uma nova C. mais confiante e feliz.
A C. é mais um dos muitos casos de sucessos que me fazem gostar cada vez mais do que faço, que me enche de orgulho e motiva a dedicar-me sempre mais às minhas equipa. Quando era mais simples desistir a C. não virou costas à luta e procurou ajuda, e por isso também eu lhe serei eternamente grata, por ter lutado por si e pelo seu sorriso. E pelo abraço que a mãe me deu quando a voltei a encontrar há umas semanas na feira do livro.
Um ano depois deixo-vos o testemunho da minha querida C.:
"Toda a minha vida fui magra, nunca pesei mais que 45kg. Sempre achei que mesmo com esse peso não era necessário consultar um nutricionista (engano) mas fi-lo e nessa primeira vez não correu bem, mas nessa altura nao me importei muito pois sentia-me bem e pensava que fazia refeições certas, achava eu! Mas de repente tudo mudou. Continuei a perder mais peso e com ele a minha auto estima, a maneira como me via. Comecei a ter vergonha de como me tinha tornado, a ponto de vestir mais roupa para além da necessária, para parecer mais gordinha!!! Muita gente dizia que tinha que consultar um nutricionista mas não foi fácil ter a noção que teria que mudar, não foi facil tomar a decisão que tinha que procurar ajuda. Mas ainda bem que o fiz e no momento certo. Consultei a Dra. Ana e mesmo com tantos receios e medos a Dra. foi espetacular, pôs-me á vontade para expor os meus medos e aquilo que queria para mim, e psicologicamente senti-me bem logo deste a primeira consulta, sim porque tudo isto também mexe com os nossos pensamentos que também têm que ser trabalhados. Aumentar de peso nao é nada fácil, é uma luta diária, mas a Dra. fez um plano adequado às minhas necessidades, com uma alimentação mais cuidada e saudável, com horários e quantidades certas. E passado um ano, depois de várias consultas, de várias conversas, de muitos altos e baixos, posso dizer que recuperei a minha vida. Aumentei o meu peso com uma alimentação saudável, recuperei a minha auto estima, e olhar para o espelho e a gostar do que vejo, e nada disto seria possivel sem a ajuda da Ana. É fundamental sabermos que temos alguém que acredita em nós, que nos motiva,que nos levanta num dia menos bom. Somos nós que percorremos este caminho, mas saber que o fazemos em equipa torna tudo mais fácil, e foi isso que eu senti logo desde a primeira consulta, que somos uma equipa. Serei eternamente grata à Dra. Ana por toda a ajuda, toda a paciência, todos os conselhos, pois hoje não estaria assim sem ela!! Obrigada de coração beijinhos!! Vamos equipa"
A M. é seguida por mim nas consultas de nutrição online e no dia em conseguiu vestir as suas calças 36 escreveu o seguinte testemunho:
"Foi uma caminhada que, inicialmente, pensei ser difícil mas que contrariou todos os meus receios. Afinal eu já tinha tentado dietas monótonas e, diga-se, deprimentes também porque bastante restritivas e como já é sabido os quilos vão rápido mas voltam mais rapidamente e com mais alguns por companhia!
Desta vez foi tudo muito diferente e estou convicta que a principal diferença se deve a dois factores, para mim, verdadeiramente fundamentais: normalidade e acompanhamento.
“Normalidade” é a palavra que me ocorre para falar do plano alimentar que a dra propôs para a minha situação já que os alimentos possíveis, apesar da atenção especial às quantidades, teor de gordura e de açúcar, fazem parte do que habitualmente comemos, ( até um ou outro” pecado” foi possível!) incluindo a vulgar sopinha que me ajudou bastante a controlar o apetite. Posso dizer que fiz dieta, com refeições perfeitamente normais.
O acompanhamento que a dra Ana tem feito do meu caso, tem constituído também um grande incentivo. Saber que posso, com toda a facilidade, recorrer a quem me esclareça, apoie e dê ânimo, tem sido muito importante.
Até Setembro e muitos beijinhos!"
Vamos equipa!
Sobre mim
Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!
