Partilho convosco esta receita de papas de aveia e manga que é uma delícia.
Quente e cheia de sabor, dá-nos energia para enfrentar mais um dia de inverno. Se preferir pode fazer de véspera e comer fria, ou aquece no microondas.
3 colheres de sopa de aveia integral
1 ovo pequeno
1 pau de canela
1 colher de sopa de sementes de chia
1 fatia de manga madura (descascada e cortada em cubinhos)
(1 colher de sopa de stevia granulada, opcional)
Coloque num tacho uma chávena de água e o pau de canela. Quando levantar fervura junte os flocos de aveia e as sementes de chia. Coloque no mínimo e vá sempre mexendo.
Uso o microondas não só para aquecer comida como também para cozinhar, pois ele ajuda a poupar tempo e esforço, sem comprometer os resultados culinários. O Extraspace da Hotpoint - Whirlpool é o meu novo ajudante na cozinha e estou muito satisfeita com o seu desempenho extraordinário, além de fazer o trabalho duro de forma exemplar, ainda se limpa sozinho* e além disso é muito bonito.
Hoje comecei o dia com um pudim de pêra e coco que vão adorar experimentar.
Ingredientes
1/2 pêra rocha
1 ovo
25 g de flocos de aveia integral
10g de farinha de coco
1 colher de sopa de coco ralado
80 ml de leite magro (também pode ser usada água de coco ou leite vegetal)
Canela
1 colher de sopa de stevia (opcional)
Para o topping
1 fatia de pêra
sementes de girassol
canela
Preparação
Misture todos os ingredientes e passe com a varinha mágica, ou coloque no liquidificador.
Leve ao microondas durante 3 minutos, parando a cada 30 segundo.Colocar os toppings e está pronto a comer.
*Além da poupança de tempo que permite o uso do microondas, o ExtraSpace da Hotpoint possuiu a funcionalidade AutoClean, concebido para tornar a limpeza fácil. A cavidade plana sem prato giratório significa que não existem componentes para remover durante a limpeza, e torna-se mais simples, graças ao programa AutoClean fácil de usar, que limpa a vapor o interior do microondas. Basta colocar uma taça de água dentro do microondas e pressionar e botão dedicado ao AutoClean. Uma vez que o ciclo termina, uso uma esponja para limpar o interior, para uma limpeza rápida e sem químicos.
É tão bom sentir o cheirinho a hortelã pela manhã. Melhor só estas papas de aveia
Para 1 dose
40g de aveia
200 ml de leite magro (pode usar bebida de arroz ou amêndoa light)
1 colher de sopa de stevia
1 saquinho de chá de menta
Raspa de 1/2 limão
Junte numa panela a aveia, o leite e a stevia. Deixe cozinhar em lume forte até levantar fervura. Depois, reduza o lume e junte o saquinho de chá e as raspas de limão deixe cozinhar tapado até estar pronto.
Retire do lume e deixe repousar 5 minutos.
Sirva polvilhado de hortelã fresca e raspas de limão (opcional)
Deixo-vos a receita das papas de aveia que fiz hoje para o pequeno-almoço. Espero que gostem.
Para 1 dose
40g de flcoos de aveia integrais
1 colher de sopa rasa de linhaça moída
200 ml de leite magro sem lactose (podem usar bebidas vegetais)
1 pau de canela
1 colher de sopa de sementes de girassol
canela em pó
stevia (opcional)
Leve num tacho ao lume a aveia, o leite, a linhaça, o pau de canela e metade da quantidade das sementes de girassol. Se quiser junte também um pouco de stevia. Deixe cozer, mexendo sempre, cerca de 3-4 minutos.
Coloque na taça onde vai servir, retire o pau de canela, polvilhe com canela em pó e as sementes restante.
Misture todos os ingrediente secos. De seguida junte os restantes ingredientes e misture bem. Se necessário junte uma colher de água, leite magro ou bebida vegetal sem adição de açúcar.
Coloque 1/2 concha de massa numa frigideira anti-aderente bem quente. Antes de virar junte uma framboesa. Doure dos 2 lados.
Para o pequeno-almoço ou para um lanche este souflé é uma excelente fonte de proteínas e de sabor.
Para 1 pessoa
1 ovo
1 colher de sobremesa de Stevia
Separa a gema da clara.
Misture a gema com a Stevia. Bata a clara em castelo (junte uma pedrinha de sal) e envolva-a na gema.
Coloque a mistura numa taça e leve ao forno. 2 minutos a 180ºC e depois coloque no grill e deixe cozinhar até ficar dourado.
Coma com iogurte magro e framboesas.
Sobre mim
Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!
