07
Nov12
A Nitricionista foi a casa do Chef
Ana Ni Ribeiro
Desenganem-se os que acreditam que comer saudável é monótono, aborrecido e anti-social. Uma alimentação saudável pode e deve ser feita por todos, sempre e em todas as ocasiões.
Com a desculpa do lançamento deste blog o chef Joe Best abriu-nos as portas de sua casa e preparou-nos um delicioso jantar. Foi tão bom que já repeti a dose, e o terceiro vem a caminho.
Tendo em conta as regras básicas da alimentação correcta, os alimentos e os ingredientes certos e as quantidades ingeridas não estamos proíbidos do prazer da mesa. Um pecado de vez em quando também não faz mal a ninguém: a sobremesa estava divinal (feita com adoçante, claro!).
E convém lembrar que a mesa não é apenas o local onde se come é onde também partilhamos conversas e enchemos a barriga de riso.
