Proteínas Vegetais

Mar13

Proteínas Vegetais

Ana Ni Ribeiro

Ervilhas, favas, feijão, lentilhas e grão são óptimas fontes de proteínas vegetais, pelo que a cozinha vegetariana utiliza muito estes alimentos. Estas leguminosas, além do teor proteico, também fornecem fibras, vitaminas do grupo B, ferro e magnésio.
A roda dos alimentos recomenda a ingestão de uma a duas porções (cerca de 80g de alimento cozinhado) diárias.
Pode consumi-las frescas, secas ou em conserva.

2 comentários

Anónimo 20.03.2013

Boa noite
Existe algum tipo de dieta ou alimentos benéficos em casos sérios de obstipação? Eu como bastantes cereais integrais, legumes, fruta, também já experimentei beber um copo de água quente em jejum com ameixas secas (ouvi dizer que podia dar resultado), mas nada tem feito grande diferença até agora.
Muito obrigada e parabéns pelo blog, sou seguidora assídua!
Ana Ni Ribeiro 20.03.2013

Já segue algum dos cuidados. Deve também beber muita água, 1,5 litros no mínimo, e praticar exercício físico, coma sopa todos os dias e fruta com casca. Experimente esta receita: http://anitricionista.blogs.sapo.pt/421279.html

Comentar post

Sobre mim

Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!

Ver perfil
Seguir perfil

Sigam-me

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

O meu livro

Arquivo

2023
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
2022
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
2021
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
2020
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
2019
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
2018
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
2017
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
2016
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
2015
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
2014
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
2013
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
2012
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
2011
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
2010
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
2009
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

A Nitricionista

Não volte a engordar

Papa de aveia com banana

Muffins de milho e amêndoa