17
Abr20
Bolo saudável de laranja e sementes de chia
Ana Ni Ribeiro
O meu delicioso bolo de laranja e chia, agora também será vosso.
Aqui fica a receita:
1 chávena de chá de farinha de amêndoa
1/2 chávena de chá de sumo de laranja
Raspa da casca de uma laranja
1/2 chávena de chá de iogurte skyr natural
1 colher de sopa de sementes de chia
2 colheres de sopa de linhaça moída
2 ovos
1/2 chávena de chá de stevia
1 colher de sobremesa de fermento
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Forre uma forma com papel vegetal (usei redonda de 20 cms).
Misture os ingredientes sólidos e reserve.
Bata os ovos e junte o sumo e as raspas de laranja.
Misture tudo, até obter uma massa homogénea.
Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
Depois de arrefecer junte raspas de laranja!
