A kale é uma couve que pode ajudar a combater a celulite, ajuda a eliminar a gordura, regula as hormonas, melhora o humor e também desintoxica. Colocando a couve no seu plano alimentar vai perceber a diferença na pele, na disposição e na balança!
Experimente estas duas receitas:
Sumo de kale, laranja e gengibre
Ingredientes (4 copos)
3 folhas de kale (bem lavadas e com talos) 2 laranjas descascadas 1 pedaço de gengibre sem casca (1 cm) Stevia a gosto 1 litro de água
Corte as laranjas em pedaços, tire as sementes e coloque no liquidificador. Junte a couve, o gengibre, a água e bata bem. Se quiser, junte stevia, e sirva em seguida.
Salada Crocante
Ingredientes (4 porções)
6 folhas de couve cortadas em tiras fininhas 1 cenoura média sem casca e ralada 12 tomates-cereja cortados ao meio Azeite, limão e sal q.b.
Coloque os ingredientes numa saladeira e tempere. Sirva em seguida.
O sumo de papaia, morangos, espinafres, curcuma e canela é rico em antioxidantes (combatem os radicais livres do organismo, evitando a formação de tumores, além de proteger a saúde do coração, do cérebro e ajudam a evitar o envelhecimento precoce), tem efeito anti-inflamatório e por ser rico em fibras auxilia ao bom funcionamento intestinal.
De forma a manter os nutrientes intactos e a diminuir o desperdício usei o extractor de sumo lento da Hotpoint Ariston. Já vos falei dele aqui.
O J. foi seguido na minha consulta online e enviou-me este testemunho para partilhar convosco:
Passados 12 meses, tive a última consulta com a Nitricionista há 1 mês. Lembro-me da primeira, em que não acreditava ser possível perder peso. A Nitricionista e a minha esposa acreditaram mais que eu. E agora já tive alta. Na última consulta deu-me mais alguns conselhos para esta fase de manutenção. Fico agora entregue a mim próprio, sabendo sempre que tenho sempre a Doutora Ana à distancia de um e-mail, mas até agora não foi preciso. Deixo-vos então, orgulhoso, os resultados do plano alimentar (é sempre bom lembrar que não se trata de uma dieta no sentido restritivo da palavra, e que não passo fome, bem pelo contrário!):
- Menos 21 quilos que na primeira consulta;
- Menos 10 cm de perimetro abdominal;
- A % de massa gorda baixou para os 15,
A dra fez comigo parte do caminho, deu-me as ferramentas, agora eu vou garantir que mantenho o peso ideal.
Para além de ter emagrecido como eu queria, acho que os meus hábitos alimentares melhoraram significativamente sem grande (para não dizer nenhum) custo. Aconselho a todos que achem que precisam de ajuda para perder os quilinhos a mais, que vão a um nutricionista, a Ana é uma excelente solução, pois com as consultas online não precisamos sequer de sair de casa e ela saberá adequar o plano de acordo com as vossas necessidades e gostos. Como a Ana diz, “a solução é reaprender a comer”.
O meu muito obrigado pelo meu novo EU. Vamos equipa!
80 ml de leite magro (também pode ser usada água de coco ou leite de coco)
Canela
1 colher de sopa de stevia
Para o topping
coco tostado
Preparação
Misture todos os ingredientes (excepto os mirtilos) e passe com a varinha mágica, ou coloque no liquidificador.
Verta a mistura para uma taça e coloque os mirtilos por cima.
Leve ao microondas durante 5 minutos, parando a cada 30 segundo.
Colocar o topping e está pronto a comer.
Sobre mim
Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!