Cremoso de chocolate sem açúcar
Fui desafiada para conhecer o novo robot de cozinha Monsieur Cuisine, um exclusivo Lidl, e para preparar uma receita saudável.
O robot de cozinha Monsieur Cuisine da Silvercrest é um bom ajudande de cozinha, destacando-se pela sua potência e pelo número de funcionalidades. Apresenta, uma tecnologia avançada, que inclui três programas automáticos, 10 níveis de velocidade, função turbo complementar, temporizador de 90 minutos e potência de 1.800W (1000w para cozinhar e de 800w para misturar).
Além disso, traz ainda uma espátula e duas tigelas de vapor, bem como balança, lâmina reversível e novas funcionalidades, como pesar, triturar, amassar e cozer a vapor. Dispõe também de um temporizador de maior duração, ideal para quem aproveita o tempo do cozinhado para fazer outras tarefas domésticas.
Permite preparar e cozinhar um sem número de receitas, e de forma saudável.
Preparei uma receita doce sem açúcar e sem glúten mas com todo o sabor
Ingredientes
300g de chocolate negro
6 ovos
8 colheres de sopa de stevia granulada
80g de óleo de coco
100 g de farinha de coco
pitada de sal rosa
1 colher de café de pimenta caiena
Como fazer
Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte uma forma de abrir com óleo de coco e reserve.
Separar as claras das gemas.
Insira o acessório batedor. Coloque no copo as claras e uma pitada de sal e bata 5 min/nível 4 e nos 20 seg finais, adicione pelo bocal da tampa 3 colheres de sopa de stevia. Retire para uma taça e reserve.
Coloque no copo a restante stevia, as gemas e a óleo de coco e programe 4 min/70°C/nível 4.
Junte o chocolate, espere que funda e misture 1 minuto/nível 5.
Adicione a farinha de coco e misture 20 seg/nível 5, ajude com a espátula
Adicione as claras reservadas e envolva uns segundos no nível 2 .
Deite a mistura na forma untada e leve ao forno cerca de 10 minutos.
