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Os exageros do fim de semana foram inevitáveis? Que tal aproveitar para desintoxicar o organismo? Esse sumo verde antibarriga vai ajudar:
Ingredientes
2 fatias de abacaxi ou ananás
1 colher sopa de linhaça
3 folhas de couve
1/2 chávena de água
4 pedras de gelo
Modo de fazer
Triture a linhaça no liquidificador, adicione os demais ingredientes e bata. Não é necessário coar.
Se desejar pode adicionar adoçante.
Fatie os legumes bem finos.
Em uma taça coloque gelo e agua.
Coloque as fatias e deixe por 15 minutos.
Retire os legumes e seque com papel absorvente, retirando toda a humidade.
Unte uma assadeira com um pouco de azeite, apenas para não colar no fundo.
Coloque as fatias dos legumes.
O forno deve estar em temperatura baixa, isso devido ao fato que em temperatura alta os legumes irão queimar e não desidratar que é o objectivo.
Quando os legumes estiverem crocantes, retire do forno.
Sirva.
E que ganhe... a minha equipa ;)
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