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Aqui pelo blogue nada de perde, tudo se transforma.
Usei morangos para fazer uma tarte- amanhã coloco a receita, e guardei os pezinhos para fazer água frutada.
Basta juntar água, guardar no frigorífico uma hora e beber. Um bom truque para quem não gosta do não sabor da água.
O Kefir, azedinho e refrescante, é um alimento probiótico que pode ser usado em batidos. Deve ser cultivado em casa, como a coalhada, o que leva a um pouco de trabalho. Mas acredito que, em breve, a indústria crie um produto com o ingrediente para facilitar o uso. Tem ação antiinflamatória e é rico em fósforo, magnésio e vitaminas B12 e K.
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