Levámos as crianças a comer mais, servindo-lhes simplesmente doses maiores. À medida que o tamanho das doses aumenta, as crianças ficam condicionadas a consumir mais calorias do que necessitam. Acostumam-se a comer mais, sentindo a mesma saciedade.
Algumas sugestões úteis:
Diminua as doses, se o seu filho se queixar, diga-lhe que primeiro coma o que tem no prato e, se ainda sentir fome, poderá repetir. Faça um período de espera entre a primeira e a segunda dose e provavelmente ele terá menos tendência para repetir.
As crianças não são adultos! Na hora de servir as refeições lembre-se que a deles deverá ser mais pequena que a dose típica de um adulto.
Evite comprar alimentos nos tamanhos gigante, grande ou com "25% mais"; dê preferência aos alimentos de tamanho mais pequeno ou em miniatura.
Gosta de chocolate? É capaz de comer um pouco de cada vez? Não tem excesso de peso? Então, não sinta culpa. Segundo um estudo recente, feito por investigadores do Canadá e apresentado num encontro da Academia Americana de Neurologia, comer um pouco de chocolate todas as semanas pode ajudar a diminuir o risco de derrames e também acelera a recuperação de pacientes que sofreram uma isquemia. Uma das coordenadoras do estudo afirma que o principal benefício do chocolate está na quantidade de flavonóides, um antioxidante que tem efeito protector das artérias. Por isso, o ideal é preferir o chocolate amargo ou os compostos de 70% de cacau, que têm mais quantidade desta substância. Além disso, acrescentou que são necessárias mais pesquisas para realmente afirmar se o chocolate pode diminuir o risco de derrames ou se as pessoas que comem um pouco de chocolate todas as semanas são naturalmente mais saudáveis do que as que não o comem.
O café é uma bebida muito consumida entre desportistas. Apesar de já ter feito parte das listas de substâncias de dopagem, diversos estudos demonstraram que a cafeína tem um efeito ergogénico, ou seja, que aumenta o rendimento muscular. Consumida antes de realizar uma actividade desportiva pode pressupor vantagens como menor fadiga e maior predisposição e motivação no momento de dar início ao esforço, para além de reduzir a intensidade das dores musculares depois de um exercício intenso. A dose de cafeína necessária para notar este efeito depende de cada pessoa mas a quantidade óptima ronda os 3 mg por quilo.
Faz bem aos músculos e ossos, proteger o estômago e estimula o funcionamento do intestino, além disso também ajuda a emagrecer. Deve ser ingerido diariamente ao pequeno-almoço ou nos lanches entre as principais refeições. Quando consumido acompanhado de cereais e fruta torna-se uma refeição completa para iniciar bem o dia.
Lembre-se: deve preferir as versões magras e sem adição de açúcar.
O personnal trainner da Sandra Bullock, Natalie Imbruglia e Naomi Campbell, entre outras estrelas, também quer que as portuguesas fiquem em forma com um plano de exercícios que se adapta à anatomia dos quatro tipos de mulher: tubo, pêra, maçã e ampulheta.
Matt Roberts garante que, se adicionar a este programa uma alimentação equilibrada e saudável, poderá alcançar a silhueta com que sempre sonhou.
O mais importante é que a mulher se sinta bem consigo mesma.
Lunges à frente (20 repetições)
Coloque-se em pé, com as pernas afastadas à largura das ancas.
Dê um passo em frente (sem deixar que o joelho ultrapasse a ponta do pé) e desça o corpo na vertical, deixando o joelho que fica para trás à altura do pé. Mantenha a postura e repita com a outra perna.
Agachamentos (20 repetições)
Coloque-se em pé, com as pernas afastadas à largura dos ombros e as mãos apoiadas nas ancas.
Flicta os joelhos (como se fosse sentar-se numa cadeira atrás de si) até sentir tensão nas coxas.
Mantenha a posição alguns segundos e volte ao início.
Fundos no banco (30 repetições)
De costas para um sofá, apoie-se num dos seus braços e estique as pernas para a frente.
Flicta joelhos e cotovelos enquanto vai baixando o corpo. Aguente alguns segundos.
Extensão e elevação da coxa (30 repetições)
Coloque-se de gatas, com os cotovelos e os antebraços apoiados no chão.
Estique a perna para trás, erguendo-a em direcção ao tecto. É importante manter as costas direitas, alinhadas com a perna que está levantada.
Penso que já todos perceberam que adoro panquecas.
Aqui fica mais uma receita
1/2 chávena de leite magro
1 ovo
1 chávena de farinha integral
2 colheres de chá de fermento
1/2 colher d chá de sal
2 colheres de sopa de adoçante
1 colher de chá de manteiga magra
1 colher de chá de essencia de baunilha
Misture todo os ingrediente num liquidificador, ou bata "à mão". Misture até ficar bem homogéneo.
Com um pincel espalhe umas gotas de azeite numa frigideira antiaderente. Deixe cozinhar as panquecas em lume médio-alto, durante cerca de 2-3 minutos de cada lado.
Já todos reparamos que a realidade e as imagens de alimentos que surgem nos anúncios podem ser bastantes diferentes. Minhky Le, criador da série Real Food, But Not Really, mostra em 3 vídeos como os alimentos são preparados para serem servidos e como são produzidos para fotografia ou vídeo.
Nestes vídeos, vemos como um hambúrguer, um gelado e uma bebida podem parecer mais apetitosos, mas talvez não nos apeteça experimentar nenhum!
No dia 4 de Fevereiro, data assinalada como World Cancer Day, a Associação Laço em parceria com a Associação Portuguesa dos Nutricionistas lança um E-book comconselhos alimentares para ajudar durante o tratamento do cancro da mama.
Este E-Book é dirigido a pacientes com cancro da mama assim como aos seus familiares e amigos. O seu objectivo é ajudar as mulheres que vão iniciar ou já iniciaram tratamentos de quimioterapia ou radioterapia, de forma a aliviar os possíveis efeitos secundários do tratamento na sua alimentação.
Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!
