Quem é que nunca se empanturrou de comida até ficar completamente cheio e com sensação de acidez? Ou com a incómoda sensação causada pelo refluxo? A indigestão é um incómodo transitório que indica que o organismo não conseguiu digerir os alimentos adequadamente.
Porque surge?
As refeições copiosas ou fortes, juntamente com os alimentos irritantes, fazem com que se produza um excesso de ácido clorídrico, que provoca acidez e um refluxo estomacal persistente e incómodo.
O que comer e beber?
Refeições muito ligeiras e várias vezes ao dia. O melhor é optar por modos de confecção suaves, nomeadamente cozidos, grelhados, no forno, ao vapor ou em papillote, que são mais saudáveis e, sobretudo, técnicas culinárias mais ligeiras (sem refogados). As infusões de erva-cidreira, funcho ou hortelã aliviam os sintomas.
O que reduzir ou evitar?
Os alimentos ricos em gordura (carnes, enchidos, patés, manteiga, queijos curados...); os ácidos (limão, vinagre, conservas...); os picantes (molhos, pimentas...); a fruta verde e algumas verduras cruas difíceis de digerir (cebola, pepino...); os fritos e panados. Também há que evitar o café, que é irritante, e reduzir a ingestão de refrescos com gás, que provocam flatulência.
Um bom conselho
De manhã, e sempre que não estiver com uma crise, faça o seguinte exercício.: rode o tronco, suavemente, para ambos os lados, com a ajuda do cabo da vassoura sobre os ombros (segure-o com as duas mãos).
O combate e prevenção da celulite deve ser uma luta para todo o ano.
Há alimentos que são nossos aliados. É o caso dos que contêm lecitina (soja), ácidos gordos essenciais (salmão, amêndoas, azeite), aminoácidos (peixe branco, feijão, frango e legumes) e vitamina C, que ajuda à sintese de colagénio bom (citrinos).
O combate à celulite desaconselha a ingestão de alimentos ricos em açúcar, sal, café e bebidas com cafeína (por exemplo, colas), álcool, fritos, refeições pré-cozinhadas e sopas enlatadas que contribuem para o acumular de gordura.
O corpo responde melhor aos estímulos da atividade física - tanto para queimar gordurinhas quanto para ganhar músculos, se não estiver em jejum. Quem treina em jejum (considerando pelo menos 3 horas sem comer) corre o risco de perder massa magra e ainda sofrer de hipoglicemia, podendo até desmaiar.
Deve-se incluir hidratos de carbono na refeição pré-treino, preferindo os complexos. Evite alimentos ricos em hidratos de carbono simples, como arroz branco, geleia e chocolate, pois dificultam a queima de gordura corporal. O principal nutriente que dá energia são os hidratos de carbono, por isso não pode faltar antes do exercício. Mas se desejar uma energia mais duradoura, o interessante é consumi-lo junto com uma proteína. E lembre-se que a alimentação deve ser feita pelo menos uma hora antes do treino. Depois do exercício, é fundamental consumir alimentos ricos em proteínas- nutriente é fundamental na construção dos músculos. Se além de proteínas consumir também hidratos de carbono complexos, além de ficar com músculos, repõe os níveis de energia. Dependendo do sexo, altura, treino, objetivo e da quantidade ingerida de alimentos, a alimentação pode ajudar a emagrecer e a ganhar massa muscular. A água é vital o tempo todo: antes, durante e depois dos exercícios. Bem hidratado, seu organismo responde melhor ao processo de emagrecimento, ganho de massa muscular e afasta as doenças.
A necessidade de afirmação através da magreza é cada vez mais comum nas mulheres de todas as classes sociais e com qualquer nível de escolaridade.
Há muito que investigadores se debruçam sobre o controlo do corpo feminino como forma de afirmação social. O investigador Simon Goldhill afirma no livro "Amor, Sexo e Tragédia - Como o Mundo Antigo Influencia Nossas Vidas" que a Grécia Antiga via uma mulher como "sensual, bela, saudável", mas o seu corpo estava subjugado à regulamentação dos homens, que, por mais que admirassem as curvas femininas, valorizavam a musculatura masculina, exposta em estátuas nuas. A idade contemporânea aparentemente modifica tais valores, já que desde a 2ª Guerra, segundo Goldhill, cada vez mais o corpo feminino é mostrado "num striptease contínuo perante um público voyeur".
As feministas americanas que se insurgiram contra a exposição de mulheres nuas na década de 60 preocuparam-se, 30 anos depois, em denunciar as mudanças que aquelas formas estavam sofrendo. Em "O Mito da Beleza", a americana Naomi Wolf responsabilizava a indústria da beleza, que movimenta milhões em cosméticos e cirurgias plásticas, por aprisionar as mulheres em parâmetros estéticos impossíveis de ser cumpridos. Ao mesmo tempo, advertia para o crescimento de casos de bulimia e anorexia entre as universitárias nos Estados Unidos, que, mesmo magras, diziam querer perder de 3 a 25 quilos.
Uma mulher, disse, referindo-se à ingestão contínua de anfetaminas e medicamentos para queimar calorias: "Sei que vou morrer mais cedo, mas tudo bem. Até lá eu vivo magra."
Chegamos a uma altura em que vale tudo para estar de acordo com os padrões? O que pensa sobre este assunto?
Muitas mulheres modernas desejam aumentar o tamanho dos seios. Por isso deixo-vos aqui 6 alimentos que aumentam o seu busto, sem bisturi!
Rebentos de alfafa: são ricos em diferentes tipos de vitaminas e hormonas que nos ajudam a eliminar o stress. É muito bom para o realce do peito.
Soja: A soja possui fitoestrogénios que simulam hormonas femininas.
Cenouras: Difícil de acreditar, mas as cenouras, além de serem boas para os olhos, também podem levar ao crescimento da mama, pois estimulam a secreção de leite materno.
Pêra: Essa fruta , além de ser boa para a digestão e para tratar a constipação e outras doenças, também contém muitos fitoestrogénios.
Espargos: Este alimento é considerado afrodisíacos, além disso melhora a qualidade mental e força muscular ( aumento da mama ).
Sementes de girassol: são boas para coração, o cérebro, sistema imunitário, prevenção do envelhecimento, e aumentdo da mama.
Hoje deixo-vos uma receita muito boa para quem não gosta de desperdiçar nada. É uma opção saudável de bolinho assado, super saboroso e rápido de preparar.
Se tiver filhos que torcem o nariz aos vegetais, esta receita é uma óptima opção para deixar a alimentação mais nutritiva.
Ingredientes
• 2 chávenas (chá) de salada de vegetais crus ou cozidos (pode usar vegetais verdes como alface, rúcula, agrião e legumes cozidos como brócolos, chuchu, cenoura, beterraba…o que tiver em casa) • 1 gema • 1 clara em castela • 1 chávena(chá) de farelo de aveia • 1/2 cávena (chá) de requeijão magro ou ricota light • sal, cebola e alho a gosto • ervas aromáticas a gosto
Modo de fazer Bata os vegetais num liquidificador ou com varinha mágica. Acrescente o queijo e a gema de ovo e continue a bater. Transfira esta mistura para um prato fundo e acrescente o farelo de aveia e os temperos que mais gostar. Por último, adicione as claras em castelo e misture tudo com um garfo. Com uma colher de sopa, vá transferindo porções desta massa (do tamanho de um bolinho de arroz) para uma assadeira antiaderente e leve ao forno durante 30 minutos ou até que os bolinhos fiquem dourados.
Toda a gente conhece um homem que acha que a barriga lhe dá charme. Pois, mas existe uma nova razão para emagrecer: o excesso de peso faz com que o cérebro diminua, asseguram investigadores da Universidade de Pittsburg (EUA). Vários exames feitos a pessoas de idade avançada revelaram que os cérebros das pessoas que sofriam de excesso de peso eram 4% mais pequenos do que os que tinham um peso saudável. O excesso de peso contrai os vasos sanguíneos e limita a capacidade pulmonar, levando menos oxigénio ao cérebro, afirma o autor do estudo.
Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!
