17
Nov10
Sabia que...
Ana Ni Ribeiro
Um kiwi:
- fornece uma dose de fibras superior à de um prato de flocos de cereais?
- possui cerca de 65 Kcal (90% do seu peso é água)?
- é uma fonte de ácido fólico?
- ainda verde pode ser mais rapidamente amadurecido se o colocar num saco plástico com uma ou duas maças?
- possui a cor verde quando maduro devido à clorofilina, que é um potente inibidor da Aflotoxina B1, uma substância cancerígena.
