A menopausa, normalmente, ocorre entre os 45 e os 44 anos.
Importa, contudo, saber que a perimenopausa, ou pré-menopausa, pode ocorrer 4 a 10 anos antes. Ou seja há mulheres que podem começar a ter sintomas aos 35 anos.
É importante reconhecer estes sinais de forma a tomar medidas para os gerir.
Alterações hormonais
Fluxos menstruais muito elevados
Problemas de peso
Dores articulares
Alterações de humor
Diminuição libido
Lapsos de memória
Afrontamentos
Insónias ou despertares a meio da noite
Ansiedade e depressão
Secura vaginal
Dores de cabeça
Alterações na micção
Durante a pré menopausa, a diminuição dos níveis de estrogénio pode abrandar o seu metabolismo, facilitando o ganho de peso.
Mas não se preocupe, há formas de o combater:
Dar prioridade às proteínas magras
Treino de força (mínimo 3 vezes por semana)
Gerir o stress
Ter um sono de qualidade
Lembre-se, não se trata de ser perfeito - trata-se de fazer pequenas e consistentes mudanças que podem fazer uma grande diferença na forma como se sente.
O ganho de peso, tal como os outros sintomas da pré menopausa podem evitados ou tratados. Procure ajude! Não tem de se sentir mal com isso.
Foi aqui que pediram um pudim de arroz doce? Fácil de fazer e sem forno, vai querer experimentar. Rende 10 porções com 85 calorias. 180g de arroz basmati 450 de leite magro (ou bebida vegetal) Canela, casca de limão, anis 2 colheres de sopa de stevia 4 folhas de gelatina neutra
Hidratar as folhas de gelatina em água. Levar os restantes ingredientes ao lume médio, passando para baixo, mexendo com frequência. Quando o arroz estiver bem cozido (convém não ter absorvido totalmente o leite), retirar a casca de limão, os paus de canela e anis e passar com varinha mágica. Passar mais ou menos de acordo com a textura que preferir. Dissolver as folhas de gelatina em 150 ml de água quente (quem preferir pode usar leite), e juntar. Misturar muito bem. Colocar na forma e levar ao frigorífico no mínimo 4 horas!
Panqueca de dióspiro: uma ideia deliciosa para lanche ou pequeno-almoço. 1 ovo 1/2 dióspiro pequeno de roer 1 colher de sopa de farinha integral 1 colher de sopa de linhaça moída Canela 1 colher de café de fermento 1 colher de chá de psyllium (opcional) 1 colher de sopa de água Misturar todos os ingredientes, excepto o dióspiro. Cortar o dióspiro e reservar. Aquecer frigideira anti aderente. Colocar a massa, juntar as fatias de dióspiro. Baixar o calor, e colocar tampa na frigideira. Quando a massa estiver com "buraquinhos", cerca de 3 minutos, virar e deixar dourar. Servi com mais canela!
O meu doce de natal preferido é aletria! A velha história: não gosto, eu amo 🤤🤤 E em receita que ganha não se mexe, portanto partilho novamente a receita que brilha em todos os natais! 200 g de aletria 800 ml de leite magro (ou bebida vegetal) 90g de stevia 4 gemas Casca de limão Canela Preparação Levar 600 ml leite magro ao lume juntamente com casca de limão, e a aletria e deixar cozer (quebrar a aletria ao colocar no tacho). Ir mexendo. Bater as gemas com a stevia e reservar. Depois da aletria estar cozida, cerca de 6-8 minutos, e, fora do lume, misturar as gemas previamente batidas. Limpar a taça das gemas com o resto do leite. Levar ao lume cerca de 3 minutos, mexendo sempre. Servir a aletria polvilhada com canela Quem mais adora?
Pensem num bolo de maçã mesmo maravilhoso? Estão a pensar nesta receita! Experimentem e depois digam me se estou certa. 4 ovos 3 maçãs reduzidas a puré 3 maçãs descascadas e cortadas em fatias 200g de farinha de espelta integral 2 colheres de sopa de iogurte natural magro 3 colheres de sopa de água (usei a de cozer as maçãs) 2 colheres de sopa de stevia (ajustar conforme a doçura das maçãs) 1 colher de sobremesa de fermento 1 colher de café de bicarbonato de sódio 1 colher de café de sumo de limão 1 colher de chá de canela 1 colher de café de noz moscada 1/2 colher de café de pimenta Caiena (quem preferir usar gengibre)
Pré aquecer o forno a 180°C. Bater os ovos e juntar a água, o iogurte e o puré de maçã. Misturar bem. Em outra taça juntar a farinha, a stevia, o fermento e as especiarias. Misturar tudo. Juntar as fatias de maçã, reservando algumas para colocar depois por cima. Colocar a massa na forma (usei uma de 20 cms, forrada com papel vegetal). Juntar as fatias de maçã e polvilhar com canela e stevia. Levar ao forno cerca de 35-40 minutos. E resistir para não comer o bolo logo que se tira do forno: cheira tão bem!
Dacquoise é um doce da pastelaria francesa que consegue surpreender nos sempre. Apesar do seu aspecto aparentemente elaborado, esta receita é simples mas simultaneamente especial.
Biscoito de merengue 250g de farinha de amêndoa 90g de stevia 6 claras 25g de farinha maizena Pitada de sal
Creme de limão 100 ml de sumo de limão 70g de stevia 50g de queijo quark 2 ovos + 1 gema 2 colheres de sopa de água
Creme branco 150g de queijo quark 50g de stevia Essência de baunilha
4 maracujás
Pré aquecer o forno a 150°C. Bater as claras em castelo com um pitada de sal. Reservar. Misturar a amêndoa, a stevia e a maizena. Envolver as claras nesta mistura. Num tabuleiro, forrado com papel vegetal, formar 3 círculos. Levar ao forno 1 hora. Deixar arrefecer no forno.
Preparar o creme de limão: misturar os ovos, a gema, a água e a stevia. Levar a lume médio. Juntar o sumo de limão e o quark. Mexer sempre até espessar.
Creme branco Bater os ingredientes.
Depois dos discos estarem frios, montar o bolo. Terminei com amêndoa laminada. Em vez de maracujá podem usar morangos que também fica delicioso.
Muitas laranjas em casa? Vamos fazer compota sem açúcar! 1kg de laranja Sumo de 1/2 limão 200 a 300g de stevia (dependendo se as laranjas são mais ou menos doces) Água Canela Lave as laranjas e descasque-as. Use a casca de 2 laranjas, partindo em tiras finas (apenas casca, descartei parte branca). Cubra com água e cozinhe por cerca de 5 minutos. Deite a fora a água. Corte as laranjas em cubos e coloque numa panela. Junte água até cobrir e cozinhe em fogo médio-baixo durante 40 minutos, mexendo de vez em quando. Se a laranja ainda estiver muito inteira pode passar a varinha mágica. (Retirando as tiras de casca e voltando a colocar depois de passar). Adicione o sumo de limão, a stevia e a canela. Deixe cozinhar cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando. Coloque em frascos e guarde no frigorífico. Fica Di VI NAL! Preparem as vossas laranjas 🍊 que vão usá-las!
4 folhas de massa filo Canela Manteiga magra derretida Leite magro 1 gema
Para o recheio 350 ml de leite magro 35g de stevia 20g de amido de milho 2 gemas Essência de baunilha
Cortar as folhas de massa fila em 6 retângulos. Pincelar as folhas com leite, e manteiga, e polvilhar com canela. Sobreponha as 4 folhas, sendo que a última também se pincela com gema de ovo. Levar ao forno, pré aquecido a 200°C, durante 3 minutos ou até ficar dourado.
Fazer o recheio: levar o leite com o amido e a stevia ao lume, a fogo médio, mexendo sempre. Bater as gemas e juntar. Continuar a mexer até engrossar. Deixar arrefecer.
Para montar o mil folhas: uma camada de massa filo, uma camada de creme, uma camada de morangos laminados. Repetir o processo e terminar com massa filo. Polvilhei com canela. Delicioso, saudável e simples de fazer, é daquelas sobremesas que enche também o olho.
Deixo-vos uma receita para vos inspirar a fazerem um pequeno almoço ou um snack delicioso. 3 colheres de sopa de flocos de aveia 30 ml de leite magro 2 colheres de sopa de iogurte magro 1 colher de sobremesa de stevia 1 colher de sobremesa de psyllium
Para o caramelo 1 colher de sopa de pudim proteico de caramelo (usei da ehrmann ) 1 colher de iogurte magro 1 pitada de sal
Colocar no processador todos os ingredientes da papa de aveia. Bater até obter mistura homogénea. Misturar os ingredientes do caramelo. Colocar num frasco a aveia e por cima o caramelo. Levar ao frigorífico no mínimo 3 horas, ou durante a noite. Só vos digo que fica divinal!
Sobre mim
Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!
