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Abr17
Vamos fazer guacamole
Ana Ni Ribeiro
O guacamole é uma iguaria típica da cozinha mexicana, servida com uma grande variedade de pratos. A sua estrela principal é o abacate. O abacate é um fruto altamente nutritivo, rico em calorias provenientes maioritariamente da gordura que contém. Grande parte desta gordura é monoinsaturada, o que contribui para reduzir os níveis de colesterol no sangue.
O consumo moderado de abacate ajuda ainda no processo de emagrecimento, devido ao seu alto teor de fibras, que promove maior saciedade e ajuda no funcionamento do trânsito intestinal.
Deixo-vos aqui a receita e o vídeo da sua preparacão