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A Nitricionista

10
Nov17

Perdido por cem perdido por mil?

Ana Ni Ribeiro

Pensar de forma positiva também passa por saber seguir em frente depois de um exagero. Não se deve aplicar o velho ditado: Perdido por cem perdido por mil. A diferença é de novecentos. Ou seja, uma fatia de bolo não é o mesmo que cinco fatias, um quadrado de chocolate não é toda a tablete. Um percalço acontece a qualquer um. Tem é que encarar e gerir a situação sem ansiedade nem stress. Comeu o que não devia ou mais do que devia? Não dramatize. Zele para que não volte a acontecer.

26
Mai14

Alimentos saudáveis podem causar aumento de peso

Ana Ni Ribeiro

 

Calorias são calorias, independentemente da sua fonte.
Todos que querem perder e manter o peso precisam comer menos quer sejam alimentos saudáveis ou não. Comer em excesso alimentos saudáveis pode parar qualquer tentativa de perda de peso e até mesmo fazer ganhar peso, mesmo sem perceber. Os alimentos com baixo teor de gordura, hidratos de carbono, ricos em proteína ou alimentos com benefícios para a saúde têm calorias. Se ingerir excesso de calorias provenientes destes alimentos vai ganhar peso, e qualquer benefício associado ao seu consumo é eliminado pelos perigos claros do ganho de peso.

Lembre-se que há alimentos saudáveis ricos em calorias. Olhe para o azeite: 125-170 calorias/porção. O azeite é a gordura de adição que deve usar mas use com moderação. 

Não tem desculpa para comer mais se o alimento for magro, light, com baixo teor em... Se está a lutar com o seu peso tem mesmo que comer menos.
Todas as evidências apontam para o fato de que se reduzir dois centímetros da sua linha de cintura há baixa da pressão arterial, diminuição do risco de doenças cardíacas e redução do colesterol em mais de 25 %. 

Tirando a água não há alimentos sem calorias. Aposte em refeições saudáveis nas quantidades certas.
 

16
Ago13

O álcool pode fazer bem à saúde

Ana Ni Ribeiro

Já todos sabemos que o vinho tinto, bebido com moderação, é aconselhado pelos médicos e faz bem à saúde. Agora, os cientistas dizem que as bebidas mais fortes podem, também, ter um efeito positivo no organismo. O vinho tinto está carregado de anti-oxidantes, sendo uma boa escolha para as pessoas que preferem esta bebida. Sabe-se agora, que o álcool em geral, baixa os riscos de formação de pedras nos rins e pode ajudar a prevenir diabetes. Nesta investigação, as boas notícias são: da próxima vez que brindar à “saúde”, estará realmente a fazê-lo. O álcool é conhecido por fazer bem à circulação, melhorando o trabalho do coração e evitando a arteriosclerose.
A moderação no seu consumo é fundamental, e caso não tenho por hábito beber álcool é preferível para a sua saúde que não comece a beber.

15
Ago13

Controle os estragos da ressaca

Ana Ni Ribeiro

Antes a começar a beber numa festa, preste atenção ao que lhe colocam no prato. De acordo com investigadores coreanos, os espargos verdes podem reduzir os efeitos do álcool e tornar a ressaca mais "suportável". Após exporem um grupo de células hepáticas humanas ao extracto de espargos, verificaram que este suprimia os radicais livres e multiplicava por mais de dois a actividade das enzimas que metabolizam o álcool. Desta forma, já pode recuperar antes mesmo de começar a beber. Experimente espargos assados com um pouco de azeite.

Convém recordar: o melhor anti-ressaca é a moderação.

Sobre mim


Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!

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