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A Nitricionista

29
Set17

Faz hoje 1 ano- o testemunho da P

Ana Ni Ribeiro

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Recebo dezenas de e-mails por dia na minha caixa de correio de trabalho. Todos importantes mas há alguns mais especiais como este que vou transcrever para aqui.

A P. tem partilhado a sua história convosco através dos testemunhos que nos envia de África e hoje mandou mais um que me deixou arrepiada, e com a certeza que temos guerreira. 

 

“Irei partir novamente dentro de 15 dias para a Guiné Bissau, onde os alimentos de fácil acesso são escassos e o plano alimentar pode ser complexo... Para além do meu trabalho ser muito sedentário e o calor FORTE de muitos meses me impedir de ter energia para fazer exercício físico...”

29-09-2016

 

Olá, Drª Ni

E porque hoje festejo um ano que tive a coragem de assumir não estou bem, tenho e quero mudar, e que lhe escrevi o meu primeiro e-mail. Naquele dia perguntei-lhe, devo ter esperança?! Hoje devo-lhe agradecer toda a esperança que me deu, a equipa que comigo formou e a frase que muitas vezes repetiu, é reaprender a comer, é reaprender os hábitos, é reaprender a ter consciência…

Essa aprendizagem não está consolidada, ainda há um caminho a fazer, mas o que consegui até hoje, deixa-me orgulhosa de mim, e feliz por ter reaprendido pequenos hábitos que todos juntos têm feito a diferença.

Já se foram alguns cm, e alguns kilos… o guarda-roupa mudou, e com ele também eu me tenho descoberto, é uma agradável surpresa…

 

OBRIGADA EQUIPA"

 

Obrigada eu por me encher o peito de orgulho. Vamos equipa 

18
Set17

Consultas online, o testemunho

Ana Ni Ribeiro

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A M é mãe de dois e tem um trabalho muito exigente, sem desculpas vestiu a camisola da nossa equipa e conseguiu atingir e até ultrapassar os seus objectivos. 

É com muito orgulho que vos deixo o seu testemunho:

 

Tenho 41 anos e dois filhos. Sempre fui magra e sempre comi praticamente de tudo sem grandes restrições. Confesso que desde adolescente sempre tentei levar uma vida saudável e talvez por isso sempre me fascinou a área alimentar (adoro cozinha) e o desporto. Experimentei muitos desportos e sempre gostei de qualquer um, e na área da nutrição sempre pesquisei por mais informação (desde receitas a informações sobre os alimentos), e foi precisamente nestas buscas que encontrei o blog da Nitricionista.

O meu problema com o peso surgiu após ter o meu segundo filho, quando fiquei com alguns kilos a mais. Este aumento de peso não teve um grande impacto no meu corpo, no entanto pessoalmente sempre me incomodou muito.

Numa altura da minha vida com muito trabalho a nível profissional (quase sem horários), com duas crianças para cuidar, noites mal dormidas, e sem tempo para praticar desporto, baixar o peso tornou-se praticamente impossível.

Passei por algumas dietas, mas que não corresponderam de todo áquilo que procurava. Dietas muito restritivas e difíceis de cumprir, que facilmente abandonei.  Resultado, continuei com a luta constante dos quilos na balança que tanto subiam como desciam constantemente, sem nunca ter chegado a um ponto de equilíbrio.

Certo dia estava a ver o blog da Nitricionista, que sempre gostei, pois segue os ideais daquilo que realmente procurava e lembrei-me de marcar uma consulta on-line.

Lembro-me que na primeira consulta pedi à Dra. Ana essencialmente para conseguir estabilizar o peso, coisa que já há anos não conseguia.

Num espaço de curtos meses, sem esforços de maior e sem grandes restrições, com uma alimentação variada e saudável e principalmente adequada aos meus gostos pessoais, consegui mais do que estabilizar o meu peso, emagreci e passei para o meu peso normal.

Normalmente associa-se dieta a sacrifício, quando apenas temos que nos reeducar a comer. Felizmente A Dra. Ana conseguiu mostrar-me este caminho que achava impossível de existir. Hoje percebo que os bons profissionais fazem toda a diferença.

Obrigada Ana por todo o caminho que percorreu comigo, pela motivação constante, pela transmissão dos seus conhecimentos. Espero que este testemunho ajude também outras pessoas a seguir este estilo de VIDA SAUDÁVEL.

22
Jun17

Consulta online, o testemunho da L.

Ana Ni Ribeiro

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Deixo-vos um testemunho de alguém que me deixa com o coração a rebentar de orgulho. Na primeira consulta a L. não acreditava que ia conseguir ter um peso normal, a idade dizia-me ela, a idade... Eu sabia que ia conseguir e aqui está a prova!

 

"Para quem acha que a partir de certa idade é muito difícil emagrecer, e que por essa razão desiste, sem sequer tentar, eu digo:  é possível! Com motivação, disciplina, foco, e a pessoa certa a orientar-nos, é possível!

 

Tenho 59 anos, 1,53m e em Abril de 2016 pesava  85,6kg.

Conseguem imaginar o que era ter 85,6kg com a minha altura? Subir escadas era um tormento, baixar-me para  atar os sapatos uma  dificuldade  e até o acto tão simples de me limpar depois do duche, me deixava extremamente cansada. Isto, para não falar da imagem e da falta de autoestima…

Hoje, um ano depois, peso 57,5 kg e sou uma pessoa muito mais feliz!  E a grande responsável por esta mudança, é a Ana.

A Ana devolveu-me ao meu peso saudável e fez-me reencontrar a autoestima! Ela dirá que o mérito não é dela, que o bom trabalho foi  meu, mas eu sei que se não me tivesse cruzado com o seu blog em Abril de 2016, não teria conseguido perder os 28kg que perdi.

 

Por isso não posso deixar de lhe agradecer por me ter compreendido tão bem, por ter estabelecido o plano ideal para as minhas características, e por me ter incentivado tanto!  

Obrigada, Ana, por ter formado comigo esta equipa vencedora, e me ter ajudado a ser uma pessoa mais saudável e mais feliz!"

08
Mar17

Consulta online, o testemunho do P.

Ana Ni Ribeiro

Segui o P. nas consultas online e agora deixou-me um novo testemunho que partilho convosco:

 

"Chegou ao fim… ou melhor, talvez esteja a começar uma vida nova.

Em Janeiro de 2016, contatei a Ana pedindo-lhe ajuda para tentar mais uma vez resolver o problema do excesso de peso. Na altura, escrevi-lhe um e-mail, com 108kg de peso, hoje escrevo este texto com 80kg.

Não foi fácil, cheguei a ter vontade de desistir, não faltaram asneiras que levaram a que não tivesse tido “alta” mais cedo… mas o dia da glória chegou. A Ana traçou-me o caminho, deu-me as coordenadas e eu meti pés à estrada… Foram 13 meses de reeducação alimentar, de aprendizagem, de reconstruir (bons) hábitos perdidos. Sempre motivado, sempre apoiado, com uma estrada “desenhada” à minha medida, com o necessário puxão de orelhas quando resolvia sair fora do percurso.

O objetivo traçado inicialmente foi atingido e agora inicio uma nova etapa, a da manutenção do peso alcançado. Para trás ficam 28 kg de memória passadas, que espero não mais voltar a lembrar. A casa pode sempre tremer, mas o alicerce é forte e ajuda está fácil de alcançar.

Da mesma forma que me ajudou a mim, pode ajudar qualquer um. Basta começar. A Ana é o nosso GPS, mas o caminho é feito por nós. A vitória é deliciosa. Obrigado por tudo Ana, mais uma vez!"

 

P., vamos equipa.

30
Jan17

Consulta online, o testemunho que chega de África

Ana Ni Ribeiro

A P. é seguida na minha consulta e deixou-nos este testemunho, e uma imagem da sua África. Embora ela diga que ainda é aprendiz de guerreira eu acho que ela já o é!

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"Numa pesquisa pela internet, pensei: "preciso de ajuda, estou quase a fazer as malas de novo para o Continente Africano e a continuar assim, o que já não está bem, vai sem dúvida ficar pior..."

Por um acaso e sem qualquer orientação ou referência cruzei-me com o Blog A Nitricionista, e li alguns dos testemunhos de "Guerreiras(os)" que tinham ou tiveram em mãos a mesma luta que eu, a perda de peso. E, foi então que, no dia 4 de Outubro de 2016, depois de algumas trocas de e-mailsescrevi assim no protocolo da minha consulta:

"Necessidade de perder peso, não só pela questão estética, mas por sentir que o mesmo começa a causar-me algumas dificuldades de movimentos."

Passaram apenas três meses, aprendi a comer de novo, a saber o que devo ter para comer e a sair de casa para o trabalho com algo certo na mochila para fazer os lanches. Aprendi a sentar-me à mesa sabendo o que colocar no prato, e a ficar bem (saciada) com a dose certa. Com a ajuda da "Família Africana" voltei a fazer algum tipo de exercício de forma regular e a ser acompanhada nos belos jantares de sopa e nas restrições. Formaram comigo uma "equipa".

Ainda tenho alguns dilemas e tentações... A água às vezes ainda não é na quantidade certa e adoro frutos secos ea mancarra (amendoim) da Guiné-Bissau é o meu grande pecado.

Depois de dietas de muitas restrições, de comprimidos, de várias tentativas, umas com sucesso, outras nem por isso venho agora descobrir que, posso perder peso, sem sacrífico e não me sentindo de dieta, pois na verdade não estou. A Drª Ni pegou no que eu gostava de comer, no que eu tinha disponível aqui para comer e fez um plano ajustado às minhas necessidades. E como me sinto bem com ele.

Apesar de ainda estar no início e de já ter adquirido alguns hábitos, sinto que ainda há muito caminho até chegar ao peso de manutenção. Ainda há muito para aprender, e talvez a maior aprendizagem seja o conhecimento de mim própria. Mas todo este caminho só é possível com as consultas online com a Drª Ni, com a sua força de palavras e a constante motivação, que nos faz acreditar que "vamos vencer o Mundo" (o nosso), mesmo quando o mês não corre tão bem como gostaríamos.

Só posso estar grata à "família Africana", e à Drª Ni que estão sempre lá, e pela equipa que formaram comigo.

Vamos equipa!!!

Obrigada."

 

Vamos equipa

05
Jan17

5 razões que tornam as consultas online tão eficazes

Ana Ni Ribeiro

Actualmente, torna-se complicado gerir eficazmente os hábitos alimentares. E, além disso, com a correria diária, não sobra tempo para procurar um nutricionista e finalmente cuidar de si.

A pensar em todos os que precisam de aconselhamento especializado na área da Nutrição, criei uma consulta online.

 

Um estudo publicado na revista médica American Jornal of Preventive Medicine, identifica cinco razões que tornam as consultas de nutrição online tão eficazes:

1. O preço baixo: o serviço tem um valor mais baixo quando comparado aos valores de uma consulta médica convencional.
2. A privacidade: o anonimato é uma das vantagens oferecidas pelas consultas on line, pois a pessoa não corre o risco de encontrar outras pessoas na sala de espera do consultório e não precisa expor o seu problema a outras, além da nutricionista.
3. Suporte via e-mail, chat: há um atendimento permanente, caso o paciente tenha alguma dúvida, criando uma relação de confiança.
4. A comodidade: com um computador, um telemóvel ou um tablet e uma ligação à Internet, poderá obter todos os esclarecimentos necessários, sem perder tempo no trânsito.
5. A manutenção do peso após alcançar os objectivos: como há reeducação dos hábitos alimentares das pessoas de forma individualizada e personalizada, proporcionam a manutenção do peso alcançado sem grande esforço, evitando o efeito io-io.

 

Para mais informações, custos, detalhes operacionais ou questões envie um e-mail para: anapimentaribeiro@gmail.com

 
19
Set16

Dra, preciso engordar- o testemunho

Ana Ni Ribeiro

 

Muitas pessoas não se sentem satisfeitas com o seu peso: são muito magras e querem engordar. 

 

De um modo geral, é mais difícil engordar do que emagrecer! 

A S. é um desses casos. E deixou me o seu testemunho:

 

"Tive conhecimento d’ A Nitricionista através do facebook, o qual me levou até ao seu blog. Todos os dias recebia no meu feed de notícias um artigo da Drª Ana Ribeiro com dicas e sugestões para uma alimentação saudável, com fotografias aliciantes de refeições apetitosas e importantes como o pequeno-almoço, com posts motivadores da prática de exercício físico, entre outros temas. Tais posts, a pouco e pouco, foram trazendo inspiração e a consciência de que poderia fazer algo melhor por mim, pelo meu corpo, pelo meu bem-estar. O meu caso é um pouco diferente dos que tenho visto em testemunhos deste blog, mas sei que há muitas pessoas a sofrer do mesmo problema que eu. Magreza e dificuldade em aumentar de peso. Estava um pouco reticente em contactar uma nutricionista para me ajudar, pois não sabia como explicar as minhas dificuldades, os meus receios, etc. Porém, ainda bem que decidi contactar a Drª Ana Ribeiro. Senti-me, desde logo, muito à vontade para colocar todas as minhas dúvidas e receios. A conversa online decorre de forma muito natural e espontânea, sem grandes formalismos mas muito correcta e profissional, e com muita clareza. Adicionalmente, qualquer questão ou dúvida pode ser colocada por email, fora das consultas, o que é excelente para me sentir melhor acompanhada. A Drª Ana elaborou um plano alimentar adequado para o meu objectivo – aumento de peso saudável - tendo o cuidado de incluir na minha dieta alimentos que já estou habituada a consumir e que gosto, ajustando obviamente as quantidades certas, os horários e incluindo novos alimentos que descobri gostar, aliás, adorar! Muita gente pensa que o aumento de peso é “fácil” e recomenda-se, porém para as pessoas magras não é assim tão simples, antes pelo contrário. O aumento de peso quer-se saudável, ou seja, maioritariamente em músculo, pelo que sinto que, sem a orientação da Drª Ana sentir-me-ia perdida, dado ter ainda a preocupação de ter o nível de colesterol um pouco acima do aconselhado (o que também acontece em pessoas magras).

Já marquei a minha 2ª consulta online e até agora tudo está a correr muito bem. Já consegui aumentar 1kg e 600g, tendo este aumento sido saudável. Graças à minha nutricionista, encontrei motivação para abraçar novos hábitos e fazer exercício regularmente, o que também é muito importante para alcançar o meu objectivo.

Espero que este testemunho inspire e encoraje algumas pessoas com o mesmo problema.

Obrigada Drª Ana, por todo o apoio, e vamos equipa!"

 

Vamos equipa!

03
Mai16

Missão Verão 2016

Ana Ni Ribeiro

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 Com a chegada dos dias quentes, os pensamentos voam facilmente para a praia, mas é aqui que começam os “dramas” mais comuns à maioria das mulheres… e dos homens! É nesta altura do ano que as atenções se viram novamente para o corpo. E o biquíni ou os calções de banho deixam ver facilmente os quilos em excesso. Com o calor também somos inundados com dietas rápidas que prometem resultados relâmpago e fáceis de alcançar. São prometidos verdadeiros milagres! Dietas loucas, chás, cremes, produtos naturais... Atenção: constituem vários perigos.

Temos que ter consciência que não existem milagres, e que não se pode desejar emagrecer a qualquer preço. O preço não pode ser a nossa saúde. Mentalize-se que aumenta de peso quando a energia que consome é superior à energia gasta. É preciso aprender a comer e a aumentar a actividade física. Alterar hábitos nem sempre é fácil, e por vezes demora um bocadinho... mas depois os resultados são duradoiros.

A pensar em todos os que precisam de aconselhamento especializado na área da Nutrição, criei a consulta online.
Para poder ter um plano individualizado e tirar todas as dúvidas, só precisa de ter um computador com ligação à Internet. O resto funciona exactamente como uma consulta presencial: há uma marcação prévia e, no dia da consulta online, por chat, tem a nutricionista à sua disposição para a sua consulta.
Se estiver a quilómetros de distância, não precisa de se deslocar ao consultório, perder tempo e gastar combustível. Todo o processo é confidencial e as informações são fidedignas. Antes da marcação da primeira consulta,envio, por e-mail, uma ficha que deverá ser preenchida e devolvida, para uma avaliação preliminar. Até isto contribui para o ambiente porque poupa papel: tudo é feito electronicamente.

Juntos preparamos o verão 2016 e o resto do ano.

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31
Mar16

Antes e depois

Ana Ni Ribeiro

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Cheguei de férias e tinha imensos mails para ler e responder, mas há um que tenho que partilhar convosco. 

A E. tínha-me dito que na próxima consulta me ia enviar uma um "Antes e Depois" com uma foto da Páscoa, mas felizmente não resistiu e recebi antes:
 
"...
Não resisto a enviar-lhe já o resultado, pois também foi graças ao si e a tê-la encontrado, que fez com que eu hoje pudesse olhar estas fotos e sentir-me tão feliz.
...
P.S. a diferença engraçada: na de 2015 um saco de chocolates na mão, na de 2016, o livro da Ni. Foi a troca perfeita."
 
É com muito orgulho que a E. permite que partilhe convosco as suas alterações, e é com mais orgulho ainda que a sinto diferente por fora e por dentro: mais feliz, confiante e motivada. 
Vamos equipa!
03
Nov15

Consulta online: o testemunho da N.

Ana Ni Ribeiro

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A N. enviou-me este testemunho para partilhar com todos vocês. 

Tenho muito orgulho em todas as minhas equipa!

 

"Já lá vão dois meses desde uma manhã em que, por mero acaso, me deparei com a Ni no Você na TV. Confesso que inicialmente não prestei muita atenção mas que gostei dos seus frascos, achei-os coloridos e apelativos…

 Movida pela natural curiosidade voltei a rever esse pedacinho do programa e mais tarde comprei o seu livro numa livraria online.

Quando chegou, “devorei-o” num abrir e fechar de olhos e foi essa leitura que me levou a tomar uma decisão. Ia pedir ajuda! Também eu precisava aprender “a pensar magro”!!!

Há um oceano que nos separa, mas o longe fez-se perto e hoje, posso afirmar que tomei a decisão mais acertada. A Ni tem sido, para além da nutricionista, a companheira, a conselheira, aquela que está sempre lá… De uma generosidade sem tamanho, garanto!

Sinto-me como um daqueles jogadores que quer fazer bem para não desiludir o seu treinador. E gosto quando ela diz: -“Vamos equipa!” E eu vou!!! E com a sua ajuda passei a acreditar que chego lá!

Curiosamente e entre outras coisas, aprendi a gostar do pequeno almoço. Sim, é verdade! Aprendi a gerir quantidades de comida. Aprendi a comer!

Poderia dizer muito mais mas vou ficar-me por aqui com  a promessa de que continuarei a tentar fazer bem em prol da minha saúde e também da minha equipa.

Bem haja Ni!

Obrigado!

Beijinhos."

Sobre mim


Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!

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