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A Nitricionista

15
Jun16

Aperitivos saudáveis

Ana Ni Ribeiro
Em dia de futebol, deixo vos uma sugestão saudável de aperitivos.
 
Chips de legumes

Beterraba
Batata
Batata doce
Abóbora
Abobrinha
 
 
Descasque os legumes.

Fatie os legumes bem finos.
Em uma taça coloque gelo e agua.
Coloque as fatias e deixe por 15 minutos.
Retire os legumes e seque com papel absorvente, retirando toda a humidade.
Unte uma assadeira com um pouco de azeite, apenas para não colar no fundo.
Coloque as fatias dos legumes.
O forno deve estar em temperatura baixa, isso devido ao fato que em temperatura alta os legumes irão queimar e não desidratar que é o objectivo.
Quando os legumes estiverem crocantes, retire do forno.
Sirva.

E que ganhe... a minha equipa ;)

Sobre mim


Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!

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