Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

A Nitricionista

23
Ago17

Suplemento para situações de cansaço e fadiga

Ana Ni Ribeiro

2.jpg

 

Já meio mundo foi de férias e eu ainda em modo trabalho. Aquela velha frase de quem corre por gosto não cansa, tem os seus limites. Lidar com dormir pouco, o calor, o stresse do trabalho não tem sido fácil e eu começo a dar sinais de cansaço. Aumentei o consumo de alimentos ricos em magnésio, pois podem ajudar a lutar contra o cansaço: vegetais de folhas verdes, frutas, grãos, nozes e sementes.

Numas das vezes que estive em Itália, uma nutricionista que conheci falou-me de um suplemento com sais minerais que contém potássio e magnésio e que adorava pois era um boost para o metabolismo energético. Há dias vi que se já vendia Polase em Portugal e achei que valia a pena experimentar. E deixo-vos a dica: Vale mesmo a pena tomar, pois graças à presença de magnésio reduz o cansaço e a fadiga, contribuindo para o normal metabolismo produtor da energia. E o normal funcionamento muscular é promovido pelo potássio. Além disso, tem sabor a laranja e tangerina, super agradável, e não tem adição de açúcar, algo que para mim é muito importante. Nos primeiros dias tomei duas saquetas, agora tenho tomado uma.

Para além destas situações de cansaço e fadiga, Polase será uma boa ajuda para as mudanças de estação e períodos de stresse prolongado. No âmbito de uma alimentação saudável, sem esquecermos a prática do exercício físico, a toma de suplementos alimentares com fórmulas equilibradas e comprovadas, podem ser a ajuda necessária.

1.jpg

 

16
Ago17

A pizza saudável da Ema

Ana Ni Ribeiro

ema.jpg

 

A Ema além de ser minha paciente adora cozinhar e mandou me esta receita deliciosa de pizza caseira com massa de aveia.
Esperem que gostem
 
 
 
Ingredientes
Para a massa:
 
- 25gr de aveia
- 7gr de farinha de coco (ou farinha de amêndoa mas terá que por um pouco de mais quantidade para obter a mesma consistência porque a farinha de coco é especial em relação às outras visto que é muito absorvente)
- 2 claras de ovo
- 20 ml de leite de amêndoa 
- alho em pó (a gosto)
- uma pitada de sal
 
Toppings:
 
- molho de tomate 
- queijo mozzarella ralado (a quantidade que desejar, podem usar a versão magra)
- azeitonas pretas
- orégãos 
 
(podem fazer com cogumelos, frango, ananás fresco,...)
 
 
Instruções
 
1. Pré-aqueça o forno a 150ºc.
 
2. De seguida, começamos por juntar todos os ingredientes da massa num recipiente próprio para triturá-los.
 
3. Após triturar tudo, deixe a farinha de coco absorver um bocadinho do líquido da mistura até ter uma massa com a consistência de uma papa.
 
4. Use uma tarteira e forre a base circular com papel vegetal.
 
5. Pegue na papa que fez anteriormente e deite-a sobre a base, espalhando a massa de forma homogénea e circular para preencher o fundo da tarteira. Tenha cuidado para a massar não transbordar e tocar nas "paredes" da tarteira.
 
6. Levar a massa ao forno até começar a ficar douradinha.
 
7. Quando estiver cozida, retirar do forno e espalhar a quantidade de molho de tomate desejada sobre a massa e polvilhar com metade da quantidade desejada de queijo mozzarella ralado.
 
8. Levar ao forno novamente e retirar quando o queijo estiver derretido.
 
9. Coloque todos os toppings sobre o queijo derretido e polvilhar o resto do queijo mozzarella ralado sobre os toppings.
 
10. Levar ao forno pela última vez só para derreter todo o queijo e, quando retirar, finalizar com oregãos.
 
11. Sentar à mesa e deliciar-se até à última dentada!
09
Ago17

Os gelados do Zé

Ana Ni Ribeiro

FullSizeRender (49).jpg

 

meu irmão gosta tanto dos meus gelados sem açúcar que começou a criar receitas!

Experimentei, há dias, estes de morango e ficam deliciosos. 

 

Para 4 unidades

1 iogurte natural 0% gordura e 0% açúcares adicionados

1 chávena de morangos para esmagar

2 morangos laminados

4 colheres de sopa de proteína

Sumo de meio limão

 

Misture meio iogurte com a proteína e o sumo de limão, reserve. Esmague os morangos com um garfo e misture com o restante iogurte.

Coloque nos recipientes e depois junte os morangos. 

Antes de levar ao congelador coloque o pauzinho no centro do gelado.

 

FullSizeRender (50).jpg

 

02
Ago17

Uma ajuda contra as manchas e rugas

Ana Ni Ribeiro

ever.jpg

 

Sou pelos dias grandes e quentes. Sou daquelas que passa o ano a esperar pelo Verão.

Com ele chega também a vontade de ir à praia ou de almoçar numa esplanada para aproveitar o sol. Tal como eu, há muitas pessoas assim e, há duas questões que me colocam com frequência nesta altura do ano: que alimentos ajudam a ter o bronzeado perfeito? E o que podemos fazer para prevenir o envelhecimento da pele? Todos queremos ficar com aquele bronze, mas ninguém quer ficar com as marcas na pele.


A exposição solar é uma das principais responsáveis pela produção de radicais livres na pele, tornando-a mais seca, com menor elasticidade e enrugada. 

Na hora de bronzear, a primeira medida de protecção a aplicar deverá ser a redução à exposição UV com o uso do protector solar, bem como a não exposição ao sol nas horas de maior intensidade. Há também alimentos aliados: da cenoura ao tomate, da melancia ao pimento vermelho, conseguimos aumentar o aporte de antioxidantes, substâncias que protegem a pele das lesões provocadas pelos radicais livres. Mas também sabemos que o sol a somar ao stresse diário leva a oxidações indesejadas e podemos necessitar de uma ajuda extra para os combater. 

Na busca da ajuda para combater as manchas e rugas encontrei o Ever-Fit Skin Regen. É um suplemento alimentar que combina vitaminas C e E, selénio, zinco e co-enzima Q10 e potentes antioxidantes que ajudam a proteger as células dos efeitos dos radicais livres. A produção destes radicais livres é estimulada pela radiação UV podendo levar ao envelhecimento da pele. Contém também vitamina A que contribuiu para a manutenção de uma visão normal. Uma cápsula por dia para uma pele mais bonita e um bronzeado mais natural.

Muito importante é também não se esquecer de beber muita água, a sua pele vai agradecer.

 

everf.jpg

 

Ever-Fit Skin Regen é um SUPLEMENTO ALIMENTAR. Os suplementos alimentares não devem ser utilizados como substitutos de um regime alimentar variado e equilibrado nem de um estilo de vida saudável. O efeito benéfico é obtido com a toma diária de 1 cápsula. Não deve ser excedida a toma diária recomendada. Não é aconselhada a utilização em caso de alergia a um ou mais dos ingredientes. A toma não dispensa a consulta do seu médico ou farmacêutico. Manter fora da vista e do alcance das crianças. Para mais informações consultar a rotulagem e as instruções de utilização.
01
Ago17

Pizza margarita light

Ana Ni Ribeiro

pizza.jpg

Uma ideia simples e pouco calórica para quem- como eu- adora pizza!

 

Ingredientes

1 wrap integral 
2 colheres de sopa de molho de tomate pronto

3 fatias de mozarella magra
2 colheres de sopa de tomate picado
Manjericão fresco

 

Modo de preparação

Cubra o wrap com o molho de tomate. Em seguida, misture o queijo, o tomate e o manjericão e coloque sobre a massa. Leve ao forno por cerca de 8 minutos.

Sobre mim


Sou a Ni, sou nutricionista e este é o meu blog. Aqui partilho a minha paixão pelo fabuloso mundo da nutrição. Dizem que este é o melhor blog sobre nutrição do mundo e arredores!

Ver perfil
Seguir perfil

Sigam-me

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

O meu livro

Links

Consultas online

Arquivo

  1. 2023
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2022
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2021
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2020
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2019
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2018
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2017
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D
  92. 2016
  93. J
  94. F
  95. M
  96. A
  97. M
  98. J
  99. J
  100. A
  101. S
  102. O
  103. N
  104. D
  105. 2015
  106. J
  107. F
  108. M
  109. A
  110. M
  111. J
  112. J
  113. A
  114. S
  115. O
  116. N
  117. D
  118. 2014
  119. J
  120. F
  121. M
  122. A
  123. M
  124. J
  125. J
  126. A
  127. S
  128. O
  129. N
  130. D
  131. 2013
  132. J
  133. F
  134. M
  135. A
  136. M
  137. J
  138. J
  139. A
  140. S
  141. O
  142. N
  143. D
  144. 2012
  145. J
  146. F
  147. M
  148. A
  149. M
  150. J
  151. J
  152. A
  153. S
  154. O
  155. N
  156. D
  157. 2011
  158. J
  159. F
  160. M
  161. A
  162. M
  163. J
  164. J
  165. A
  166. S
  167. O
  168. N
  169. D
  170. 2010
  171. J
  172. F
  173. M
  174. A
  175. M
  176. J
  177. J
  178. A
  179. S
  180. O
  181. N
  182. D
  183. 2009
  184. J
  185. F
  186. M
  187. A
  188. M
  189. J
  190. J
  191. A
  192. S
  193. O
  194. N
  195. D

Parceiros